Салат Гранатовый браслет

Смотреть Видео рецепты

Рецепт салата «Гранатовый браслет»

Как приготовить Салат «Гранатовый браслет»:

1. Свеклу, картофель и морковь по отдельности залейте горячей водой и отварите до готовности. Охладите.
2. Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и мелко нарежьте.
3. С граната срежьте верхушку, сделайте на кожуре пять вертикальных надрезов и опустите его на 5 минут в холодную воду.
4. После этого поставьте миску с гранатом под струю воды, разделите гранат на сегменты. Отделите зерна от кожуры и мембран, откиньте на сито, дайте воде стечь.
5. Лук промойте, обсушите и мелко порубите, затем смешайте с майонезом.
6. Курицу, морковь, свеклу и картофель нарежьте мелкими кубиками.
7. Листья салата промойте, обсушите и уложите на блюдо. В центр блюда установите цилиндрическую форму
8. небольшого диаметра.
9. Вокруг формы слоями уложите картофель, морковь, курицу, свеклу и чернослив, смазывая каждый слой майонезом.
10. Смажьте салат сверху майонезом, посыпьте орехами и зернами граната.
11. Уберите форму из центра блюда и подавайте салат.

Приятного аппетита!

Видео рецепты