Салат Гранатовый браслет


Рецепт салата «Гранатовый браслет»

Ингридиенты блюда:
  • 200 г мякоти копченой курицы
  • 1 свекла
  • 1 картофелина
  • 1 морковь
  • 100 г чернослива без косточек
  • 1 гранат
  • 20 г зеленого лука
  • 1 стакан майонеза
  • 1 пучок листьев зеленого салата
  • 2 ст. л. рубленых грецких орехов
Время для приготовления:


Салат «Гранатовый браслет»...

Как приготовить Салат «Гранатовый браслет»:

  1. Свеклу, картофель и морковь по отдельности залейте горячей водой и отварите до готовности. Охладите.
  2. Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и мелко нарежьте.
  3. С граната срежьте верхушку, сделайте на кожуре пять вертикальных надрезов и опустите его на 5 минут в холодную воду.
  4. После этого поставьте миску с гранатом под струю воды, разделите гранат на сегменты. Отделите зерна от кожуры и мембран, откиньте на сито, дайте воде стечь.
  5. Лук промойте, обсушите и мелко порубите, затем смешайте с майонезом.
  6. Курицу, морковь, свеклу и картофель нарежьте мелкими кубиками.
  7. Листья салата промойте, обсушите и уложите на блюдо. В центр блюда установите цилиндрическую форму
  8. небольшого диаметра.
  9. Вокруг формы слоями уложите картофель, морковь, курицу, свеклу и чернослив, смазывая каждый слой майонезом.
  10. Смажьте салат сверху майонезом, посыпьте орехами и зернами граната.
  11. Уберите форму из центра блюда и подавайте салат.

Приятного аппетита!




| 23.03.2017 |


.

Добавить комментарий