Рыбный соус


Рецепт рыбного соуса

Ингридиенты блюда:
  • 1/4 л рыбного бульона,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1/2 ч. ложки куркумы,
  • 1 яйцо, соль,
  • сок лимона.




Как приготовить Рыбный соус:

  1. Лук и чеснок мелко нарубить и слегка обжарить в разогретом масле, добавить куркуму и тушить на медленном огне 3—4 мин.
  2. Яйцо взбить, смешать с бульоном и медленно, постоянно помешивая, влить в соус, пока он не загустеет.
  3. Приправить солью и лимонным соком.

Приятного аппетита!




| 15.03.2016 |


.

Добавить комментарий