Рулетики из тилапии с зеленью в пароварке


Легкое диетическое блюдо с кислинкой из белой морской рыбы. Из простого сочетания продуктов получается красивое праздничное блюдо.

Рецепт рулетиков из тилапии с зеленью в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 4 филе тилапии (хека, минтая) небольших размеров
  • 2 сладких болгарских перца (разноцветных) небольших размеров
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • пучок зеленого лука
  • пучок зелени укропа
  • соль, перец — по вкусу


Время приготовления: 30 мин

...

Как приготовить Мясной террин с фисташками в пароварке:

  1. Очистить перцы от семян.
  2. Нарезать перец мелкими кубиками.
  3. Очистить луковицу, нарезать мелкими кубиками.
  4. Мелко нашинковать зеленый лук.
  5. Мелко порубить зелень укропа.
  6. Смешать овощи и зелень, добавить соль и перец (по вкусу).
  7. Сбрызнуть филе рыбы белым винным уксусом.
  8. Свернуть рулетикоми, закрепить деревянными шпажками.
  9. Положить внутрь каждого рулетика по несколько столовых ложек овощной начинки.
  10. Выложить рулетики на решетку пароварки. Отваривать 20 мин.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»




| 29.02.2016 |


.

Добавить комментарий