Рулет из баранины и мяса курицы


Рецепт рулета из баранины и мяса курицы

Ингридиенты блюда:
  • 300 г баранины,
  • 100 г отварного мяса курицы,
  • 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 столовая ложка жира,
  • 2 огурца,
  • 2 помидора,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Рулет из баранины и мяса курицы:

  1. Огурцы и помидоры вымыть и нарезать дольками.
  2. Зелень укропа вымыть и нарубить.
  3. Баранину промыть, отбить, посолить и поперчить.
  4. Мясо курицы мелко нарезать. Орехи смешать со сливочным маслом.
  5. На отбитый кусок баранины выложить мясо курицы и смесь из орехов и сливочного масла.
  6. Мясо свернуть рулетом, завязать нитками и жарить в жире до готовности.
  7. Рулет выложить в блюдо, удалить нитки, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью укропа, оформить дольками помидоров и огурцов и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий