Ромштекс

Смотреть Видео рецепты

Рецепт ромштекса

Время приготовления: 40 мин

Как приготовить Ромштекс:

1. Мясо (вырезку) нарезать порционными кусками толщиной 1,5–2 см и отбить тяпкой.
2. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях или на тертом сухом белом хлебе.
3. Затем мясо положить на разогретую сковороду с растопленным в ней маслом и жарить до образования со всех сторон румяной корочки в течение 10 минут.
4. Полить ромштекс маслом.

Приятного аппетита!

Видео рецепты