Рис по-монастырски


Рецепт риса по-монастырски

Ингридиенты блюда:
  • 200 г риса,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 2 моркови,
  • 1 ст. л. томатной пасты или томатного соуса,
  • сушеная зелень сельдерея,
  • укропа,
  • перец черный молотый,
  • соль.




Как приготовить Рис по-монастырски:

  1. Рис промыть в семи водах, залить кипящей водой в соотношении 1:2, варить 10 минут, чтобы рис был «крупинка от крупинки», откинуть на дуршлаг.
  2. В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить отваренную, натертую на крупной терке морковь и томат, перемешать.
  3. Присоединить рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и солью.
  4. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |


.

Добавить комментарий