Категория блюд: Закуски из овощей

Закуски из овощей


Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Рецепт оладьев из кабачков

Ингридиенты блюда:

  • 3-4 кабачка
  • 1 ст. л. муки
  • 1 яйцо
Время для приготовления:

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Рецепт икры из кабачков

Ингридиенты блюда:

  • 2 кг кабачков
  • 150 г топленого масла
  • уксус
  • перец
  • соль
Время для приготовления:

Кабачки жареные

Кабачки жареные

Рецепт кабачков жареных

Ингридиенты блюда:

  • 3 средних кабачка
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • 4 ст. л. муки
  • растительное масло
  • 1 стакан сметаны
  • зелень укропа
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Цуккини с чесноком

Цуккини с чесноком

Рецепт цуккини с чесноком

Ингридиенты блюда:

  • 1 цуккини
  • 1-2 зубчика чеснока
  • розмарин
  • оливковое масло
Время для приготовления:

Макароны с цуккини и кукурузой

Макароны с цуккини и кукурузой

Рецепт макарон с цуккини и кукурузой

Ингридиенты блюда:

  • 2 кабачка цуккини
  • 4 помидора
  • 60 г сливочного масла
  • 20 г мелких макарон
  • 4 ст. л. консервированной кукурузы
  • зелень укропа и петрушки
  • соль
Время для приготовления:

Фаршированный перец по-корейски

Фаршированный перец по-корейски

Рецепт фаршированного перец по-корейски

Ингридиенты блюда:

  • 3 сладких перца
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 ст. л. томатного соуса
  • молотый кориандр
  • красный молотый перец
  • соль
  • зелень укропа и петрушки
  • базилик
  • листья салата
Время для приготовления:

Овощи по-корейски

Овощи по-корейски

Рецепт овощей по-корейски

Ингридиенты блюда:

  • 250 г филе говядины
  • 100 г баклажанов
  • 100 г стручков сладкого перца
  • 50 г репчатого лука
  • 150 г помидоров
  • 20 мл соевого соуса
  • 100 мл растительного масла
  • 10 г адзи-но-мото
  • молотый черный перец
  • чеснок
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Огурцы, соленные в тыкве

Огурцы, соленные в тыкве

Рецепт огурцов, соленных в тыкве

Ингридиенты блюда:

  • 1 тыква
  • 1 кг огурцов
  • 100 г соли
  • 1 л воды
  • 1 пучок зелени
Время для приготовления:

Картофель с рыжиками в сметанном соусе

Картофель с рыжиками в сметанном соусе

Рецепт картофеля с рыжиками в сметанном соусе

Ингридиенты блюда:

  • 200 г свежих рыжиков
  • 5 клубней картофеля
  • 30 г сливочного масла
  • 15 г сыра
  • 380 г сметанного соуса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зелень
  • соль
  • специи по вкусу
Время для приготовления:

Цветная капуста с грибами

Цветная капуста с грибами

Рецепт цветной капусты с грибами

Ингридиенты блюда:

  • 1 головка цветной капусты
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 2 ст. л. муки
  • 1,5 стакана молока
  • 1 яичный желток
  • 50 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г растительного масла
  • сок 1 лимона
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Рецепт фаршированных помидоров

Ингридиенты блюда:

  • 12–18 спелых помидоров
  • 200 г филе говядины
  • 200 г бекона
  • 400 г филе телятины
  • 200 мл сметаны
  • 100 мл растительного масла
  • 50 г муки
  • 100 г репчатого лука
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Картофельные оладьи с виноградом

Картофельные оладьи с виноградом

Рецепт картофельных оладьев с виноградом

Ингридиенты блюда:

  • 2 клубня картофеля
  • 1 яйцо
  • 30 г муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 100 г винограда
  • соль
  • зелень
Время для приготовления:

Огуречные роллы

Огуречные роллы

Рецепт огуречных роллов

Ингридиенты блюда:

  • 100 г отварных креветок
  • 1 вареное яйцо
  • 2 ст. л творожного сыра
  • 2–3 ст. л. сливок
  • соль, перец
  • листовой салат
  • небольшой пучок петрушки
Время для приготовления:

Закуска из морской капусты

Закуска из морской капусты

Рецепт закуски из морской капусты

Ингридиенты блюда:

  • 250 г консервированной морской капусты

Для украшения:

  • 40 г консервированных шампиньонов
  • 2 вареные моркови
  • зелень петрушки
  • 50 г вареной фасоли
  • 20 г крабовых палочек
  • 1 луковица
Время для приготовления:

Овощные медальоны в беконе

Овощные медальоны в беконе

Рецепт овощных медальонов в беконе

Ингридиенты блюда:

  • 500 г бекона
  • 2 молодых кабачка
  • 3 моркови
  • 2 стручка болгарского перца
  • 3–5 веточек базилика
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 1/2 ч. л. тмина
  • черный молотый перец
  • соль
Время для приготовления:

Баклажаны в пармезане

Баклажаны в пармезане

Рецепт баклажанов в пармезане

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг баклажанов
  • 600–800 г помидоров
  • 200 г сыра моцарелла
  • 100 г сыра пармезан
  • 30 мл оливкового масла
  • соль, перец, зелень
  • базилик по вкусу
Время для приготовления:

Огурцы с семгой и сливками

Огурцы с семгой и сливками

Рецепт огурцов с семгой и сливками

Ингридиенты блюда:

  • 150 г огурцов
  • 20 г семги
  • 5 г сливочного масла
  • 10 мл сливок
  • перец
  • соль
Время для приготовления:

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Рецепт картофельные крокеты

Ингридиенты блюда:

  • 4 клубня картофеля
  • 25 г маргарина
  • 50 мл растительного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 стакана панировочных сухарей
  • перец
  • соль
Время для приготовления:

Баклажан в кляре

Баклажан в кляре

Рецепт баклажанов в кляре

Ингридиенты блюда:

  • 1 баклажан
  • 3–4 помидора
  • мука
  • 1 лимон
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • майонез
  • зелень
  • соль
Время для приготовления:

Цветная капуста с сыром

Цветная капуста с сыром

Рецепт цветной капусты с сыром

Ингридиенты блюда:

  • 1 кочан цветной капусты,
  • 4 помидора,
  • 100 г сыра,
  • 3 яйца,
  • зелень,
  • растительное масло.