Категория блюд: Закуски из свинины

Закуски из свинины


Мусака со свиным фаршем

Мусака со свиным фаршем

Рецепт мусаки со свиным фаршем

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 500 г
  • Капуста – 1 кочан
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Картофель (крупный) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Масло подсолнечное – 4 столовые ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухари молотые – 1 столовая ложка
  • Перец, зелень, жир, соль

Закуска из сельди и свинины

Закуска из сельди и свинины

Рецепт закуски из сельди и свинины

Ингридиенты блюда:

  • 100 г филе соленой сельди,
  • 150 г отварной свинины,
  • 3 клубня картофеля,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 яблоко,
  • 1 сваренное вкрутую яйцо.

Для соуса:

  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 1/2 пучка зелени укропа,
  • перец по вкусу.

Свинина, запеченная с баклажанами

Свинина, запеченная с баклажанами

Рецепт свинины, запеченной с баклажанами

Ингридиенты блюда:

  • 300 г свинины,
  • 300 г баклажанов,
  • 100 г сыра,
  • 2 луковицы,
  • 20 г сливочного масла,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.

Свинина, запеченная с кабачками

Свинина, запеченная с кабачками

Рецепт свинины, запеченной с кабачками

Ингридиенты блюда:

  • 300 г свинины,
  • 300 г кабачков,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 1 луковица,
  • 20 г свиного жира,
  • перец и соль по вкусу.

Свинина, запеченная в тесте

Свинина, запеченная в тесте

Рецепт свинины, запеченной в тесте

Ингридиенты блюда:

  • 500 г свинины,
  • 200 г муки,
  • 3 яйца,
  • 1 столовая ложка свиного жира,
  • 50 г панировочных сухарей,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • перец и соль по вкусу.

Закуска из свинины по-русски

Закуска из свинины по-русски

Рецепт закуски из свинины по-русски

Ингридиенты блюда:

  • 300 г свинины,
  • 3 соленых огурца,
  • 100 г квашеной капусты,
  • 2 клубня картофеля,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • перец и соль по вкусу.

Закуска из свинины и зеленого горошка

Закуска из свинины и зеленого горошка

Рецепт закуски из свинины и сыра

Ингридиенты блюда:

  • 250 г свинины,
  • 100 г консервированного зеленого горошка,
  • 2 вареные моркови,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 2 помидора,
  • 100 г майонеза,
  • перец и соль по вкусу.

Закуска из свинины и риса

Закуска из свинины и риса

Рецепт закуски из свинины и сыра

Ингридиенты блюда:

  • 200 г свинины,
  • 100 г вареного риса,
  • 100 г консервированного зеленого горошка,
  • 1 столовая ложка свиного жира,
  • 1 огурец,
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей,
  • 150 г майонеза,
  • 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Закуска из свинины и овощей

Закуска из свинины и овощей

Рецепт закуски из свинины и сыра

Ингридиенты блюда:

  • 250 г свинины,
  • 3 луковицы,
  • 1 соленый огурец,
  • 1 свекла,
  • 50 г сметаны,
  • 50 г зеленого лука,
  • 50 г квашеной капусты,
  • 50 г маринованных грибов,
  • 2 чайные ложки 3% ного уксуса,
  • 3 столовые ложки свиного жира,
  • перец и соль по вкусу.

Закуска из свинины и сыра

Закуска из свинины и сыра

Рецепт закуски из свинины и сыра

Ингридиенты блюда:

  • 300 г свинины,
  • 100 г сыра,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 100 г майонеза,
  • перец и соль по вкусу.

Буженина

Буженина

Рецепт буженины

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свинины,
  • 6–7 зубчиков чеснока,
  • 1 столовая ложка сушеной зелени укропа,
  • 1 чайная ложка перца красного молотого,
  • соль по вкусу.

Рулет из свиной грудинки

Рулет из свиной грудинки

Рецепт рулета из свиной грудинки

Ингридиенты блюда:

  • 1–1,5 кг свиной грудинки,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 1 лавровый лист,
  • 12 горошин черного перца,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • перец и соль по вкусу.

Рулет из свинины

Рулет из свинины

Рецепт рулета из свинины

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свинины,
  • 100 г шпика,
  • 200 г языка,
  • 200 г печени,
  • 200 г ветчины,
  • 2–3 яйца,
  • 40 г желатина,
  • 3 лавровых листа,
  • 3–4 горошины душистого перца,
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • 1 пучок зелени базилика,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 3–4 зубчика чеснока,
  • 100 мл кетчупа,
  • 2 столовые ложки горчицы,
  • перец красный молотый и соль по вкусу.