Категория блюд: Закуски из мяса

Закуски из мяса


  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >>>
Овощи по-корейски

Овощи по-корейски

Рецепт овощей по-корейски

Ингридиенты блюда:

  • 250 г филе говядины
  • 100 г баклажанов
  • 100 г стручков сладкого перца
  • 50 г репчатого лука
  • 150 г помидоров
  • 20 мл соевого соуса
  • 100 мл растительного масла
  • 10 г адзи-но-мото
  • молотый черный перец
  • чеснок
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Грибы с говядиной и курицей

Грибы с говядиной и курицей

Рецепт грибов с говядиной и курицей

Ингридиенты блюда:

  • 350 г говяжьей вырезки
  • 350 г куриного филе
  • 250 г свежих грибов
  • 12 мексиканских лепешек
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 стакан соуса «Сальса»
  • 3 стручка сладкого перца
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 стручка перца чили
  • 1/3 стакана сока лайма
  • 1/3 стакана лимонного
  • сока
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Курица под пряным миндально-луковым соусом

Курица под пряным миндально-луковым соусом

Рецепт курицы под пряным миндально-луковым соусом

Ингридиенты блюда:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г миндальной пасты
  • 100 мл сливок
  • 30 мл растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 15 г свежего имбиря
  • кинза
  • кардамон
  • молотый красный перец
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Телятина по-милански

Телятина по-милански

Рецепт телятины по-милански

Ингридиенты блюда:

  • 400–500 г телятины
  • 2 яйца
  • 30 г тертого сыра
  • 50 г томатного соуса
  • 30 г сливочного масла
  • 30 мл оливкового масла
  • 30 г панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу
Время для приготовления:

Галушки из телятины

Галушки из телятины

Рецепт галушек из телятины

Ингридиенты блюда:

  • Телятина 250 г,
  • масло сливочное 40 г,
  • яйцо 1/4 шт,
  • булка 50 г,
  • зелень петрушки 5 г,
  • соль.

Птица под сметанным соусом

Птица под сметанным соусом

Рецепт птицы под сметанным соусом

Ингридиенты блюда:

  • Курица или цыпленок – 850 г
  • Сметана – 400 г
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло сливочное – 60 г
  • Бульон – 160 мл
  • Перец красный молотый, чеснок, соль

Курица, тушенная в соусе

Курица, тушенная в соусе

Рецепт курицы, тушенной в соусе

Ингридиенты блюда:

  • Курица – тушка около 800 г
  • Масло – 150 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Сметана – 1 кг
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Чеснок – 1 головка
  • Перец, соль

Для чесночной приправы:

  • чеснок – 25 г
  • бульон жирный – 30 мл
  • перец красный молотый, соль

Баранина с помидорами

Баранина с помидорами

Рецепт баранины с помидорами

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 600 г
  • Жир курдючный – 0,5 стакана
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Помидоры – 12 шт.
  • Петрушка и укроп, перец, соль

Кабырга

Кабырга

Рецепт кабырги

Ингридиенты блюда:

  • Грудинка баранья – 1,5 кг
  • Чеснок – 1 головка
  • Перец черный молотый – 1 чайная ложка
  • Жир бараний – 100 г или масло растительное – 0,5 стакана
  • Редька крупная – 1 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Соль

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

Рецепт бозартмы из баранины

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 600 г
  • Масло топленое или сливочное – 5 столовых ложек
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Помидоры – 6 шт.
  • Лимон, алыча, кинза, укроп, мята, соль

Жареная баранина в соку

Жареная баранина в соку

Рецепт жареной баранины в соку

Ингридиенты блюда:

  • Мясо – 900 г
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Жир – 3 столовые ложки
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Вода – 2 стакана
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Укроп, перец, соль

Баранина по-волжски

Баранина по-волжски

Рецепт баранины по-волжски

Ингридиенты блюда:

  • Корейка баранья – 600 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло топленое – 50 г
  • Сметана – 100 г
  • Картофель – 500 г
  • Бульон, петрушка, чеснок, перец черный молотый, соль

Баранина с капустой и перцем

Баранина с капустой и перцем

Рецепт баранины с капустой и перцем

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 500 г
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Маргарин или другой жир – 60 г
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Перец черный горошком – 1 чайная ложка
  • Соль

Горячая закуска «Рижская»

Горячая закуска «Рижская»

Рецепт горячей закуски «Рижская»

Ингридиенты блюда:

  • Филе куриное жареное – 200 г
  • Сельдь свежая (филе) – 100 г
  • Картофель отварной – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Маргарин – 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр тертый – 2 столовые ложки
  • Соус томатный, перец черный молотый, соль

Мусака со свиным фаршем

Мусака со свиным фаршем

Рецепт мусаки со свиным фаршем

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 500 г
  • Капуста – 1 кочан
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Картофель (крупный) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Масло подсолнечное – 4 столовые ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухари молотые – 1 столовая ложка
  • Перец, зелень, жир, соль

Мусака с бараньим фаршем

Мусака с бараньим фаршем

Рецепт мусаки с бараньим фаршем

Ингридиенты блюда:

  • Баклажаны – 4 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Сухари молотые, жир, сметана, соль Для фарша:
  • баранина – 500 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • картофель (крупный) – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сметана – 0,5 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • масло подсолнечное – 2 столовые ложки
  • мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • перец, зелень, соль

Мусака с барашком

Мусака с барашком

Рецепт мусаки с барашком

Ингридиенты блюда:

  • Баранина – 500 г
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Лук репчатый – 3–4 шт.
  • Сметана – 1,5 стакана
  • Масло подсолнечное – 2 столовые ложки
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Перец черный – 8 горошин
  • Петрушка – 1 столовая ложка
  • Укроп – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 головка
  • Соль

Жюльен из птицы

Жюльен из птицы

Рецепт жюльена из птицы

Ингридиенты блюда:

  • 300 — 400 г. куриного мяса,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 1 стакан куриного бульона или молока,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • сметана,
  • 1 столовая ложка тертого сыра,
  • соль по вкусу.

Закуска из сельди и свинины

Закуска из сельди и свинины

Рецепт закуски из сельди и свинины

Ингридиенты блюда:

  • 100 г филе соленой сельди,
  • 150 г отварной свинины,
  • 3 клубня картофеля,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 яблоко,
  • 1 сваренное вкрутую яйцо.

Для соуса:

  • 4 столовые ложки сметаны,
  • 1/2 пучка зелени укропа,
  • перец по вкусу.

Баранина с луком

Баранина с луком

Рецепт баранины с луком

Ингридиенты блюда:

  • 500 г баранины,
  • 4 луковицы,
  • 3 столовые ложки жира,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >>>