
Яйца, фаршированные осетриной и овощами
Рецепт яиц, фаршированных осетриной и овощами
Ингридиенты блюда:
- Яйца вареные – 7–8 шт.,
- маслины без косточек – 50 г,
- помидор – 1 шт.,
- салат зеленый – 0,5 пучка.
Для соуса
- Масло оливковое – 2 ст. ложки,
- сок лимонный – 1 ст. ложка,
- горчица зерновая – 1 ч. ложка,
- соль, перец по вкусу.
Для фарша
- Осетрина – 100 г,
- картофель – 1 шт.,
- огурец маринованный – 1 шт.,
- перец болгарский – 1 шт.,
- масло оливковое – 1 ч. ложки,
- зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка,
- соль, перец по вкусу.