Категория блюд: Хлеб

Хлеб


Хлеб постный с тыквой

Хлеб постный с тыквой

Рецепт хлеба постного с тыквой

Ингридиенты блюда:

  • 600 г пшеничной муки
  • 200 г муки цельнозерновой
  • 7 г сухих активных дрожжей
  • 200 г тыквы (натереть на терке)
  • 2 яблока
  • 3 ч. л. соли
  • 2 ст. л. меда
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 80 мл воды

Французский хлеб на минеральной воде

Французский хлеб на минеральной воде

Рецепт французского хлеба на минеральной воде

Ингридиенты блюда:

  • 400 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 4 г сухих дрожжей
  • 1—2 ч. л. свежего укропа,
  • мелко нарезанного кунжут для обсыпки
  • 230 мл минеральной воды газированной

Хлеб «Казачий»

Хлеб «Казачий»

Рецепт хлеба «Казачьего»

Ингридиенты блюда:

  • 450 г пшеничной муки
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 300 мл воды
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока

Хлеб итальянский

Хлеб итальянский

Рецепт хлеба итальянского

Ингридиенты блюда:

  • 300 г пшеничной муки
  • 100 г муки грубого помола
  • 100 г ржаной муки
  • 2 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. дрожжей
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ч. л. прованских трав
  • 7 шт. маслин (нарезать кусочками)
  • 1 ч. л. каперсов
  • 300 мл воды
  • 50 мл молока

Для обсыпки:

  • соль морская крупная и прованские
  • травы по вкусу

Хлеб овсяно-пшеничный

Хлеб овсяно-пшеничный

Рецепт хлеба овсяно-пшеничного

Ингридиенты блюда:

  • 130 г овсяных хлопьев
  • 1,5 ст. л. коричневого сахара
  • 400 мл горячей воды
  • 2,5 ч. л. сухих дрожжей
  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г муки грубого помола
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. меда
  • 1 ст. л. семени льна
  • 5—6 ст. л. мелко рубленных грецких орехов
  • 1 ст. л. растительного масла

Хлеб крестьянский

Хлеб крестьянский

Рецепт хлеба крестьянского

Ингридиенты блюда:

  • 300 г пшеничной муки
  • 100 г муки грубого помола
  • 100 г ржаной муки
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. дрожжей
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 100 г вареной картошки, натертой на терке
  • 1 ст. л. кунжута
  • 1 ст. л. семян подсолнечника
  • 300 мл воды
  • 50 мл молока

Для обсыпки:

  • 1—2 ст. л . смеси семян подсолнечника, кунжута, овсяных хлопьев

Хлеб горчичный

Хлеб горчичный

Рецепт хлеба горчичного

Ингридиенты блюда:

  • 500 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 300 мл воды
  • 3 ст. л. молока

Хлеб гречневый с орехами

Хлеб гречневый с орехами

Рецепт хлеба гречневого с орехами

Ингридиенты блюда:

  • 80 г гречневой муки
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г муки твердых сортов
  • 1 ч. л. соли
  • 5 ст. л. рубленых грецких орехов
  • 1 ст. л. растительного масла (можно ореховое)
  • 400 мл горячей воды
  • 2 ч. л. сухих дрожжей

Хлеб с семечками

Хлеб с семечками

Рецепт хлеба с семечками

Ингридиенты блюда:

  • 450 г пшеничной муки
  • 150 г ржаной муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. семян подсолнечника
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. молока
  • 400 мл воды
  • 2 ч. л. сухих дрожжей

Хлеб конопляный

Хлеб конопляный

Рецепт хлеба конопляного

Ингридиенты блюда:

  • Семя конопляное – 750 г
  • Хлеб ржаной – 400 г
  • Молоко – 100 мл