Категория блюд: Шоколадные торты

Шоколадные торты


Шоколадный пирог с ванильным кремом

Шоколадный пирог с ванильным кремом

Рецепт шоколадного пирога с ванильным кремом

Ингридиенты блюда:

  • 7 яиц
  • 300 г сахарного песка
  • 50 г порошка какао
  • 175 г черного горького шоколада
  • 125 г муки
  • 25 г крахмала
  • 150 г сливочного масла

Для крема:

  • 400 г молока
  • 120 г сливок жирностью 30—35%
  • 1 пакетик ванилина (или стручок ванили)
  • 5 яичных желтков
  • 125 г сахарного песка

Шоколадный торт с бренди и черносливом

Шоколадный торт с бренди и черносливом

Рецепт шоколадного торта с бренди и черносливом

Ингридиенты блюда:

  • 200 г чернослива, разрезанного пополам
  • 4 ст. л. бренди
  • 75 г шоколада, нарезанного на маленькие кусочки
  • 25 г порошка какао
  • 175 г сахара
  • 4 яичных белка
  • 75 г муки

Для украшения:

  • 100 г черного шоколада
  • 100 г любых ягод
  • 125 г сливок

Торт из двухслойного желе с мороженым под шоколадным соусом

Торт из двухслойного желе с мороженым под шоколадным соусом

Рецепт торта из двухслойного желе с мороженым под шоколадным соусом

Ингридиенты блюда:

  • Молоко – 1 л
  • Сахар – 140 г
  • Желатин – 20 г
  • Какао (порошок) – 25 г
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Мороженое – 300 г

Соус:

  • сливки – 1/3 стакана
  • шоколад горький – 100 г
  • Посыпка:

    • Ядра грецких орехов, крупно порубленные – 0,5 стакана