Категория блюд: Рецепты блинных тортов

Рецепты блинных тортов


Блинчатый пирог

Блинчатый пирог

Рецепт блинчатого пирога

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • мука пшеничная – 500 г
  • яйца – 3 шт.
  • масло топленое – 1 столовая ложка
  • молоко – 500 мл
  • сахар – 2 столовые ложки
  • масло для смазывания – 5 г
  • соль

Начинка:

  • яблоки – 1 кг
  • сахар – 1,5 стакана
  • сметана – 100 г
  • яйца – 2 шт.

Блинный пирог

Блинный пирог

Рецепт блинного пирога

Ингридиенты блюда:

  • 2 стакана муки,
  • 3 стакана молока,
  • 5 яиц,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сахарного песка,
  • 1/2 ч. ложки соли.

Для фарша:

  • 400 г говядины без костей,
  • 2 луковицы,
  • 100 г сыра,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г сметаны,
  • 1 ч. ложка соли.

Блинный пирог с печенью

Блинный пирог с печенью

Рецепт блинного пирога с печенью

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • 2 стакана муки,
  • 2 стакана молока,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки
  • сахара,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • по вкусу – соль

Начинка:

  • 300 г печени,
  • 2 луковицы,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • по вкусу – соль, перец, мускатный орех

Соус:

  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 чайная ложка томатной пасты,
  • 1 столовая ложка
  • растительного масла,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 столовая ложка сметаны,
  • 1 столовая ложка муки

Апельсиновый торт с шоколадными блинами

Апельсиновый торт с шоколадными блинами

Очень изысканный торт навсегда изменит представление о тяжелых, сытных блинных тортах благодаря тонкому аромату горького шоколада, свежести апельсина и сливок.

Рецепт апельсинового торта с шоколадными блинами

Ингридиенты блюда:

  • 14 шоколадных блинчиков
  • 400 мл очень жирных сливок
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • 4 апельсина
  • 2 ст. л. меда
  • 3 ст. л. апельсинового ликера или коньяка
  • 100 г шоколада для украшения

Блинный торт с шоколадным кремом

Блинный торт с шоколадным кремом

Блинный торт получается очень красивым, сытным, не очень сладким, с легкой горчинкой, которую оценят поклонники горького шоколада.

Рецепт блинного торта с шоколадным кремом

Ингридиенты блюда:

  • 12 молочных блинчиков
  • 700 мл жирных сливок
  • 200 г горького шоколада
  • 4 ст. л. сахарной пудры
  • 70 мл кофейного ликера
  • 70 г грецких орехов
  • 100 г миндальных лепестков

Блинный торт с курицей и грибами

Блинный торт с курицей и грибами

Классическое сочетание курицы, грибов и маринованных огурчиков с сырным соусом делает это блюдо очень популярным.

Рецепт блинного торта с курицей и грибами

Ингридиенты блюда:

  • 6 блинов
  • 300 г куриного филе
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 5 маринованных корнишонов
  • 150 г сыра мягких сортов
  • 90 г сливочного масла
  • 150 мл жирных сливок
  • 1,5 ст. л. муки
  • щепотка мускатного ореха
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу