Категория блюд: Сладкие пироги

Сладкие пироги


Песочный пирог со смородиной

Песочный пирог со смородиной

Рецепт песочного пирога со смородиной

Ингридиенты блюда:

  • 500 г муки пшеничной
  • 250 г масла сливочного
  • 120 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 г черной и красной смородины
  • 1 груша
  • 50 г кураги
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 50 г сухарей панировочных
  • цедра лимона
Время для приготовления:

Морковный торт

Морковный торт

Рецепт морковного торта

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. корицы
  • 3 стакана мелко натертой
  • моркови
  • 1 стакан растительного масла
  • (без запаха)
  • 4 яйца

Для крема:

  • 500 г сливочного сыра
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. л. корицы

Черешневый пирог

Черешневый пирог

Рецепт черешневого пирога

Ингридиенты блюда:

  • 250 г муки
  • 0,25 ч. л. соли
  • 30 г дрожжей
  • 100 мл молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 яичный желток
  • 1 лимон (цедра)
  • 100 г растительного масла

Для начинки:

  • 200 г красной черешни
  • 2 яйца
  • 125 г 5%-ного сыра «Филадельфия»
  • 50 мл 33%-ных сливок
  • 2 ст. л. сахарной пудры

Ленивые пироги

Ленивые пироги

Рецепт ленивых пирогов

Ингридиенты блюда:

  • 0,5 пакетика дрожжей
  • 0,5 ч. л. соды
  • 100—150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны
  • 1 стакан сахара
  • соль по вкусу
  • 550—600 г муки

Для начинки:

  • 200 г варенья (повидло, творог, джем)

Пироги с изюмом, курагой

Пироги с изюмом, курагой

Рецепт пирога с изюмом, курагой

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • мука пшеничная – 1 кг
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 3 стакана
  • масло растительное – 4 стакана
  • дрожжи – 30–35 г
  • вода – 1 стакан
  • молоко – 1 стакан
  • соль – 2 чайные ложки

Фарш:

  • курага – 250 г
  • изюм – 300 г
  • сахар по вкусу

Маковый пирог

Маковый пирог

Рецепт макового пирога

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • масло сливочное – 200 г,
  • желтки яичные – 4 шт.
  • мука пшеничная – 3 стакана
  • сметана – 2 столовые ложки
  • сахар – 0,5 стакана

Начинка:

  • мак – 400 г
  • сахар – 2,5 стакана
  • молоко – 1,5 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • белки яичные 4 шт.
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка

Мазурка из сухофруктов

Мазурка из сухофруктов

Рецепт мазурки из сухофруктов

Ингридиенты блюда:

  • Сухофрукты (разные) – 500 г
  • Изюм – 200 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Сахар – 150 г

Мазурка финиковая

Мазурка финиковая

Рецепт мазурки финиковой

Ингридиенты блюда:

  • Пудра сахарная – 500 г
  • Белки яичные – 6–7 шт.
  • Финики (без косточек) – 250 г
  • Миндаль очищенный – 250 г
  • Шоколад горький – 250 г

Мазурка «Королевская»

Мазурка «Королевская»

Рецепт мазурки «Королевской»

Ингридиенты блюда:

  • Мука пшеничная – 370 г
  • Масло – 350 г
  • Пудра сахарная – 120 г
  • Миндаль очищенный – 120 г
  • Желтки яичные (вареные) – 4 шт.
  • Желтки яичные (сырые) – 2 шт.
  • Ягоды из варенья, цедра лимонная, соль (щепотка)

Пирог «Пасхальный ягненок»

Пирог «Пасхальный ягненок»

Рецепт пасхального ягненка

Ингридиенты блюда:

  • Желтки яичные – 3 шт.
  • Морковь – 100 г
  • Сахар – 125 г
  • Цедра лимона (тертая) – 1 чайная ложка
  • Сок лимонный – 2 столовые ложки
  • Миндаль молотый – 125 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Разрыхлитель – 2 чайные ложки
  • Белки яичные – 2 шт.
  • Щепотка соли
  • Семечки тыквенные (рубленые) – 50 г
  • Глазурь белая – 50 г

Масляный пирог

Масляный пирог

Рецепт масляного пирога

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • мука пшеничная – 500 г
  • дрожжи – 30 г
  • масло сливочное размягченное – 100 г
  • сахар – 75 г
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 250 г
  • цедра лимонная тертая – 1 лимон

Начинка:

  • масло сливочное размягченное – 200 г
  • сахар – 100 г
  • миндаль – 25 г
  • ликер

Новогодний пирог

Новогодний пирог

Рецепт новогоднего пирога

Ингридиенты блюда:

  • Мука пшеничная – 2 кг
  • Молоко – 1 л
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 3 стакана
  • Изюм – 200 г
  • Дрожжи – 150 г
  • Масло растительное – 100 г
  • Желток – 1 шт.
  • Ванилин, соль

Пирог с черникой в аэрогриле

Пирог с черникой в аэрогриле

Рецепт пирога с черникой в аэрогриле

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 350 г муки,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя,
  • 150 г маргарина,
  • 5 ст. ложек воды,
  • соль.

Для начинки:

  • 500 г черники,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 2 ст. ложки сливочного масла.

Открытый пирог с земляникой

Открытый пирог с земляникой

Рецепт открытого пирога с земляникой

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • 200 г сливочного масла,
  • 180 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 0,5 стакана молока,
  • 300 г пшеничной муки,
  • 0,5 чайной ложки соды,
  • 0,5 чайной ложки лимонной кислоты

Начинка:

  • 4 стакана земляники,
  • 3 столовые ложки сахара

Пирог с вишнями

Пирог с вишнями

Рецепт пирога с вишнями

Ингридиенты блюда:

  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 чайная ложка пищевой соды,
  • 600 г вишни,
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Яблочный пирог с корицей в мультиварке

Яблочный пирог с корицей в мультиварке

Рецепт яблочного пирога с корицей в мультиварке

Ингридиенты блюда:

  • 120 г сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. корицы молотой
  • 1 щепотка соли
  • Сливочное масло для смазывания
  • Сахарная пудра для посыпки

Для начинки:

  • 500 г яблок кисло-сладких
  • 2–3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока