Категория блюд: Пироги с капустой

Пироги с капустой


Пирог с цветной капустой и шампиньонами

Пирог с цветной капустой и шампиньонами

Рецепт пирога с цветной капустой и шампиньонами

Ингридиенты блюда:

Для заварного теста:

  • 300 мл воды
  • 120 г сливочного масла
  • 150 г муки
  • 4 яйца
  • 120 г тертого сыра чеддер
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль, перец по вкусу

Для начинки:

  • 400 г помидоров
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 15 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 120 г шампиньонов
  • 1 небольшая головка цветной капусты
  • 1 веточка тимьяна
  • соль, перец по вкусу
Время для приготовления:

Пирог со свежей капустой

Пирог со свежей капустой

Рецепт пирога со свежей капустой

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 500 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 11 г яйца
  • 30 г соли
  • 20 г дрожжей
  • 130 мл воды
  • 50 г картофельного крахмала

Для начинки:

  • 1 кг капусты
  • 1 луковица
  • специи по вкусу

Пирог с капустой

Пирог с капустой

Рецепт пирога с капустой

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • мука пшеничная – 3 стакана
  • дрожжи – 1 чайная ложка
  • вода – 1,5 стакана
  • соль – 0,5 чайной ложки

Начинка:

  • капуста белокочанная свежая – 1 кг
  • лук репчатый – 2 шт.
  • масло растительное – 120 г
  • сыр свежий – 160 г
  • масло сливочное – 70 г
  • соль