Категория блюд: Грибные пироги

Грибные пироги


Пирог с цветной капустой и шампиньонами

Пирог с цветной капустой и шампиньонами

Рецепт пирога с цветной капустой и шампиньонами

Ингридиенты блюда:

Для заварного теста:

  • 300 мл воды
  • 120 г сливочного масла
  • 150 г муки
  • 4 яйца
  • 120 г тертого сыра чеддер
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль, перец по вкусу

Для начинки:

  • 400 г помидоров
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 15 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 120 г шампиньонов
  • 1 небольшая головка цветной капусты
  • 1 веточка тимьяна
  • соль, перец по вкусу
Время для приготовления:

Пирог с грибами

Пирог с грибами

Рецепт пирога с грибами

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • мука пшеничная – 3 стакана
  • молоко или вода – 1 стакан
  • масло – 2 столовые ложки
  • сахар – 1,5 столовой ложки
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – 0,5 чайной ложки
  • дрожжи – 15 г

Начинка:

  • грибы – 200 г
  • лук репчатый – 3 шт.
  • картофель – 5 шт.
  • масло – 20 г
  • соль