Категория блюд: Оладьи

Оладьи

Страница 1 из 2
1
2
>>>

Шоколадные оладушки

Рецепт шоколадных оладушек

Ингридиенты блюда:

140 г муки
95 г сахара
40 г какао
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
310 мл молока
60 г сливочного масла
2 яйца
2/3 ч. л. ванильного сахара
100 г молочного шоколада

Время для приготовления: 30 минут

Картофельные оладьи с виноградом

Рецепт картофельных оладьев с виноградом

Ингридиенты блюда:

2 клубня картофеля
1 яйцо
30 г муки
2 ст. л. растительного масла
100 г винограда
соль
зелень

Время для приготовления: 20 минут

Оладьи на пиве

Рецепт оладьев на пиве

Ингридиенты блюда:

2 яйца
200 мл пива
200 мл молока
160 г муки
1 ч. л. сахара
4 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соды
щепотка соли

Для соуса:

2 ст. л. муки
50 г сливочного масла
400 мл молока
соль, перец по вкусу

Яблочные оладьи

Рецепт яблочных оладий

Ингридиенты блюда:

80 г муки
1 зеленое яблоко (270 г)
1 яйцо
65 мл молока
2 г дрожжей
1 ст. л. сахара
щепотка соли
60 мл сливок

Оладьи из овсянки

Рецепт оладьев из овсянки

Ингридиенты блюда:

150 г овсяных хлопьев
1 яйцо
щепотка соли
1 ч. л. сахара (или заменителя сахара)
30 г сливочного масла
200 мл воды или молока

Свекольные оладушки

Рецепт свекольных оладушков

Ингридиенты блюда:

400 г свеклы (отварной)
2 ст. л. изюма
180 мл молока
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. манки
2 яйца
50 г муки

Оладьи на кефире

Рецепт оладьев на кефире

Ингридиенты блюда:

250 мл кефира
2 яйца
0,5 ч. л. соды
соль, сахар по вку су
120 г муки
1 ч. л. растительного масла

Творожные оладьи со свеклой и яблоками

Рецепт творожных оладьев со свеклой и яблоками

Ингридиенты блюда:

500 г творога
2 средних яблока
2—3 средние свеклы
250 г муки
2 яйца
30—40 г сливочного масла
250 мл молока или сливок
соль по вкусу

Оладьи из тыквы

Рецепт оладий из тыквы

Ингридиенты блюда:

Тыква – 1 кг
Мука пшеничная – 200 г
Молоко – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Сахар – 3 столовые ложки
Сода пищевая – 0,5 чайной ложки
Масло топленое или растительное – 3 столовые ложки
Сметана – 0,5 стакана
Соль

Оладьи манные на меду с вареньем

Рецепт оладьев манных на меду с вареньем

Ингридиенты блюда:

Крупа манная – 100 г
Мед – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 40 г
Варенье – 100 г
Вода – 200 мл

Оладьи из печени

Рецепт оладий из печени

Ингридиенты блюда:

1 кг печени,
2 луковицы,
100 г манной крупы,
1 яйцо,
растительное масло,
сметана,
соль, перец,
чеснок.

Оладьи с сыром и сервелатом

Рецепт оладий с сыром и сервелатом

Ингридиенты блюда:

150 г муки
50 мл кефира
20 г сливочного масла
2 яйца
30 мл растительного масла
150 г сыра
100 г сервелата
2–3 маслины
зелень укропа
соль

Доса

Доса — это одно из популярных и любимых блюд на юге Индии. Основу составляет тесто, приготовленное особым способом из дробленого гороха или чечевицы.

Рецепт Досы

Ингридиенты блюда:

260 г гороха
180 г пшеничной муки
500 мл воды
1 яйцо
0.5 ч. л. карри
1 ч. л. кориандра
0.5 ч. л. тмина
соль — по вкусу
растительное масло для жарки

Для начинки:

1 кг картофеля
4 небольшие моркови
2 ч. л. семян горчицы
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. кориандра
щепотка куркумы
щепотка гвоздики
соль — по вкусу

Панкейки

Панкейки принадлежат американской кухне. На первый взгляд они очень похожи на наши оладьи.

Рецепт Панкейки

Ингридиенты блюда:

180 г пшеничной муки
220 г топленого молока
30 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. л. сахара
0.5 ч. л. соли
долька лимона
0.5 ч. л. соды
сливочное масло для жарки

Оладьи с мясом (колдуны)

Колдуны — так называются драники с мясом

Рецепт мясных оладий (колдунов)

Ингридиенты блюда:

1 кг картофеля
2 луковицы
1 яйцо
4 ст. л. муки
150 г говядины
соль — по вкусу
перец — по вкусу
1 ст. л. оливкового масла
растительное масло для жарки

Оладьи картофельные (драники)

Ароматные хрустящие картофельные оладьи — драники — пришли из белорусской национальной кухни.

Рецепт картофельных оладий (драников)

Ингридиенты блюда:

1 кг картофеля
3 ст. л. муки
1 яйцо
1 луковица
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для жарки

Оладьи на миндальной муке

Нежные, как суфле, эти оладьи имеют тонкий ягодный аромат и изысканный вкус миндаля. Благодаря малому содержанию пшеничной муки они являются низкокалорийными.

Рецепт оладий на миндальной муке

Ингридиенты блюда:

120 г очищенного миндаля
3 ст. л. муки
2 яйца
1 банан
220 г клубники
100 мл сметаны
2 ст. л. оливкового масла
0.5 ч. л. соды
щепотка соли
растительное масло для жарки

Оладьи со шпинатом

Сочные и полезные оладьи прекрасно сочетаются со сметаной и икрой. Они подойдут в качестве основы для бутерброда. Ими можно подкрепиться в поездке или на пикнике.