Категория блюд: Лепешки

Лепешки


Французская лепешка

Французская лепешка

Рецепт французской лепешки

Ингридиенты блюда:

  • 440 г муки высшего сорта
  • 300 мл воды
  • 25 мл апельсинового сока
  • 15 г свежих дрожжей
  • 25 мл оливкового масла
  • 5 г соли
  • 20 г сахара

Лепешки с чесноком и петрушкой

Лепешки с чесноком и петрушкой

Рецепт лепешек с чесноком и петрушкой

Ингридиенты блюда:

  • 450 г муки
  • 50 г муки твердого помола (манка)
  • 1/2 ч. л. соли
  • 11 г дрожжей
  • 5 зубчиков чеснока
  • 40 г мелкорубленой петрушки
  • 150 мл теплой воды
  • 150 г йогурта
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 3 ч. л. кунжута

Лепешка с тыквой и оливками

Лепешка с тыквой и оливками

Рецепт лепешки с тыквой и оливками

Ингридиенты блюда:

Опара:

  • 200 мл теплой воды
  • 150 г муки
  • 10 г дрожжей

Тесто:

  • 150 г теплой воды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 375 г муки
  • щепотка соли

Начинка:

  • 250 г тыквы
  • 1 луковица
  • 80 г оливок
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 мл оливкового масла

Лепешки с мясным фаршем

Лепешки с мясным фаршем

Рецепт лепешек с мясным фаршем

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 150 г муки
  • 150 г творога
  • 150 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 250 г мясного фарша
  • 200 г сметаны
  • 200 г тертого сыра
  • сухие специи
  • соль

Гороховые лепешки

Гороховые лепешки

Рецепт гороховых лепешек

Ингридиенты блюда:

  • Мука гороховая – 1 кг
  • Молоко – 1 стакан
  • Вода – 0,5 стакана
  • Сало баранье – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 2 чайные ложки
  • Масло сливочное (для смазывания) – 2 столовые ложки

Лепёшки с чесноком

Лепёшки с чесноком

Рецепт лепёшек с чесноком

Ингридиенты блюда:

  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Вода – 0,5 стакана
  • Дрожжи – 10 г
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Масло растительное (в тесто) – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 некрупная головка
  • Масло растительное (для обжаривания) – 2 столовые ложки
  • Соль