Конкильони с рикоттой и соусом песто
Самая главная и обсуждаемая часть пиршества – это угощение. Добавьте итальянскую нотку в вашему застолью – и никто не заскучает!
Рецепт конкильони с рикоттой и соусом песто
Ингридиенты блюда:
- 400 г конкильони (крупных ракушек)
- 500 г рикотты
- 400 г помидоров, резанных в собственном соку
- 70 г пармезана
- 3–4 зубчика чеснока
- 60 г руколы
- 60 г петрушки
- 20 г кедровых и грецких орехов
- 2 ст. л. йогурта без добавок
- 100 мл оливкового масла