Категория блюд: Булочки

Булочки


Булочки с ветчиной и овощами

Булочки с ветчиной и овощами

Рецепт булочек с ветчиной и овощами

Ингридиенты блюда:

  • 500 г муки пшеничной
  • 200–250 мл молока
  • 15 г дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • 50 г масла сливочного
  • 2 яйца
  • 300 г ветчины
  • 100 г кабачков
  • 100 г сыра
  • 1 пучок зелени базилика
  • 1 стручок болгарского перца
  • 100 г томатной пасты
  • 100 г мелких помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г маслин без косточек
  • 3 ст. л. масла растительного
  • перец красный молотый
  • соль
Время для приготовления:

Плетенка

Плетенка

Рецепт плетенки

Ингридиенты блюда:

  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 25 г сахара
  • 8 г свежих дрожжей
  • 60 мл молока
  • щепотка соли
  • яйцо для смазки
  • мак для обсыпки

Булочки с сыром и луком

Булочки с сыром и луком

Рецепт булочек с сыром и луком

Ингридиенты блюда:

  • 600 г пшеничной муки
  • 50 мл молока
  • 370 мл воды
  • 1,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. дрожжей
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 луковица
  • 70 г сливочного масла
  • 2—3 ст. л. обжаренного кунжута для обсыпки

Булочки из дрожжевого теста с корицей

Булочки из дрожжевого теста с корицей

Рецепт булочек из дрожжевого теста с корицей

Ингридиенты блюда:

  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 50 г маргарина
  • 2 яйца
  • 250 г теплого молока
  • 100 г сметаны
  • 250 г кефира
  • 1 ч. л. соли
  • 6 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1100 г муки
  • 2 ч. л. корицы

Булочка с черной смородиной и миндалем

Булочка с черной смородиной и миндалем

Рецепт булочки с черной смородиной и миндалем

Ингридиенты блюда:

  • 500 г теста бриошь
  • 1 яйцо

Для начинки миндальной с черной смородиной:

  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г миндаля, измельченного
  • в пудру
  • 60 г пюре черной смородины

Ананасово-кокосовые булочки с малиной

Ананасово-кокосовые булочки с малиной

Рецепт ананасово-кокосовых булочек с малиной

Ингридиенты блюда:

  • 500 г теста бриошь
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. абрикосового джема

Для начинки:

  • 200 г заварного крема
  • 30 г кокосовой стружки
  • 40 свежих ягод малины
  • 5 кругов консервированного ананаса

Сдобные булочки для гамбургеров

Сдобные булочки для гамбургеров

Рецепт сдобных булочек для гамбургеров

Ингридиенты блюда:

  • 4 стакана пшеничной муки,
  • 3/4 ч. ложки соли,
  • 2 ст. ложки сахарного песка,
  • 2,5 ст. ложки нежирного сухого молока,
  • 1 ст. ложка сухих дрожжей,
  • 3 ст. ложки размягченного сливочного масла,
  • 1 стакан горячей воды.

Для украшения:

  • растопленное сливочное масло,
  • мак,
  • кунжут,
  • тертый сыр,
  • кусочки бекона,
  • измельченный
  • репчатый лук,
  • чеснок,
  • семена сельдерея,
  • тмин.

Сибирские шанежки

Сибирские шанежки

Рецепт сибирских шанежек

Ингридиенты блюда:

Для теста:

  • 7 стаканов муки,
  • 2 стакана молока,
  • 6 яиц,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 250 г сливочного масла,
  • 1/2 ч. ложи соли,
  • 50 г дрожжей.

Для смазывания:

  • 6 ст. ложек сметаны,
  • 2 ст. ложки масла,
  • 1 ст. ложка сахарного песка,
  • 2 ст. ложки муки.

Булочки с маком в мультиварке

Булочки с маком в мультиварке

Рецепт булочек с маком в мультиварке

Ингридиенты блюда:

  • Дрожжи сухие быстрорастворимые
  • 0,5 пакетика
  • 1 стакан молока
  • 150 г сахара
  • 700 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 щепотка ванилина

Для начинки:

  • 150 г мака
  • 100 г сахара

Профитроли с сыром и крабовым мясом

Профитроли с сыром и крабовым мясом

Аккуратные булочки со вкусной и красивой начинкой очень удобно есть. Они украсят стол и порадуют гостей. Сделайте два вида начинки.

Рецепт профитроли с сыром и крабовым мясом

Ингридиенты блюда:

для теста:

  • 150 мл молока
  • 100 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 0, 5 ч. л. сахара
  • 3 яйца

начинка 1:

  • 200 г крабового мяса
  • 2 ст. л. сливок
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • зелень по вкусу

начинка 2:

  • 200 г мягкого творога
  • 2 ст. л. сливок
  • 150 г ветчины
  • соль, хрен, зеленый лук