Категория блюд: Зелёные супы

Зелёные супы


Суп из шпината и щавеля

Суп из шпината и щавеля

Рецепт супа из шпината и щавеля

Ингридиенты блюда:

  • Бульон мясной – 1 л
  • Шпинат – 250 г
  • Щавель – 250 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень и зелень
  • Масло сливочное – 1 столовая ложка
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 4 столовые ложки
  • Перец, соль

Суп зеленый

Суп зеленый

Рецепт супа зеленого

Ингридиенты блюда:

  • 200 г шпината,
  • 1/2 лимона,
  • 2 корня петрушки,
  • 2 моркови,
  • 4 ст. ложки зеленого горошка,
  • 100 г молодой спаржи,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • семена укропа,
  • перец и другие специи по вкусу,
  • зелень укропа и петрушки.

Зеленый суп

Зеленый суп

Рецепт зеленого супа

Ингридиенты блюда:

  • 3 л воды,
  • 4 суповые косточки,
  • 500 г мяса,
  • 200 г сельдерея,
  • 1 большая луковица,
  • 150 г грибов,
  • 200 г зеленой фасоли,
  • 200 г шпината,
  • 3 кабачка,
  • 2 моркови,
  • 1 большая картофелина,
  • по 1/2 ч. ложки перца и тмина, соль.

Зеленые щи

Зеленые щи

Рецепт зеленых щей

Ингридиенты блюда:

  • 350 г щавеля,
  • 500 г картофеля,
  • 1 десертная ложка пшеничной муки,
  • 1 луковица,
  • 1 десертная ложка жира,
  • по вкусу – сметана, лук зеленый, укроп, соль

Суп из молодой крапивы

Суп из молодой крапивы

Рецепт супа из молодой крапивы

Ингридиенты блюда:

  • 100 г крапивы,
  • 1,5 л мясного бульона,
  • 50 г крупы (овсяной, перловой или пшенной),
  • по вкусу – сметана, соль