Категория блюд: Супы куриные

Супы куриные


Уря с птицей

Уря с птицей

Рецепт ури с птицей

Ингридиенты блюда:

  • Мясо куриное – 430 г
  • Пшено – 150 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Вода – 1900 мл
  • Лавровый лист, перец, соль

Тукмас на курином бульоне

Тукмас на курином бульоне

Рецепт тукмаса на курином бульоне

Ингридиенты блюда:

  • Курица – 500 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец, соль

Для тукмаса:

  • мука пшеничная – 300 г
  • яйца – 2 шт.
  • вода – 2 столовые ложки
  • соль

Куллама с курицей

Куллама с курицей

Рецепт кулламы с курицей

Ингридиенты блюда:

  • Мясо куриное – 650 г
  • Картофель – 6 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Масло сливочное – 2 столовые ложки
  • Бульон или вода – 2,5 л
  • Специи, катык
  • Соль

Для кулламы:

  • мука пшеничная – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • вода – 60 мл
  • соль

Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы

Рецепт супа-пюре из курицы

Ингридиенты блюда:

  • Курица – 1 тушка
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Перец черный – 3 горошины
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль

Суп куриный с домашней лапшой

Суп куриный с домашней лапшой

Рецепт супа куриного с домашней лапшой

Ингридиенты блюда:

Бульон:

  • курица – 1 тушка
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • петрушка (корень) – 1 шт.
  • сельдерей (корень) – 1 кусочек
  • укроп, соль

Лапша:

  • мука пшеничная – 300 г
  • яйца – 2 шт.

Суп из курицы с грибами

Суп из курицы с грибами

Рецепт супа из курицы с грибами

Ингридиенты блюда:

  • 500 г куриного мяса,
  • 250 г свежих грибов,
  • 100 г зеленого лука,
  • 15 г чеснока,
  • 1 яйцо,
  • соевый соус по вкусу,
  • 5 г молотого кунжута,
  • 15 г растительного масла,
  • 2 г черного молотого перца,
  • 10 г соли.

Овощной бульон с курицей

Овощной бульон с курицей

Рецепт овощного бульона с курицей

Ингридиенты блюда:

  • 100 г отварной курицы,
  • 700 г куриного бульона,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 10 шампиньонов,
  • 20 г соевого соуса,
  • соль, черный молоты перец по вкусу.

Суп по-французски

Суп по-французски

Рецепт супа по-французски

Ингридиенты блюда:

  • 200 г пшеничного хлеба
  • 2 л бульона
  • 500 г мяса поджаренного цыпленка
  • 2 ст. ложки толченого миндаля или ореха
  • 6 гренок из пшеничного хлеба
  • 2 ст. ложки сливочного масла

Куриный суп-лапша в мультиварке

Куриный суп-лапша в мультиварке

Рецепт куриного супа-лапши в мультиварке

Ингридиенты блюда:

  • 500 г курицы
  • 1 л воды
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • 100 г сельдерея корневого
  • 1 клубень картофеля
  • 1 лавровый лист
  • 50 г лапши
  • Зелень петрушки или
  • укропа для подачи
  • Соль, перец