Категория блюд: Супы из птицы

Супы из птицы


Рисовый суп с вяленым гусем

Рисовый суп с вяленым гусем

Рецепт рисового супа с вяленым гусем

Ингридиенты блюда:

  • Гусь вяленый – 1/4 тушки
  • Рис – 150 г
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Перец, соль

Суп из утки с крупой

Суп из утки с крупой

Рецепт супа из утки с крупой

Ингридиенты блюда:

  • Утка – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Сельдерей – 1 корень
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 2 столовые ложки
  • Крупа перловая – 0,5 стакана
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Перец черный – 7 горошин
  • Вода – 3 л
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Укроп, соль

Суп из гуся

Суп из гуся

Рецепт супа из гуся

Ингридиенты блюда:

  • 500 г. гуся,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 петрушка,
  • 4-5 кислых яблок,
  • 3/4 стакана риса,
  • 2 желтка,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • соль по вкусу.