Категория блюд: Супы из капусты

Супы из капусты


Капустник с фасолью

Капустник с фасолью

Рецепт капустника с фасолью

Ингридиенты блюда:

  • Капуста квашеная – 800 г
  • Фасоль – 0,5 стакана
  • Масло сливочное – 4 столовые ложки
  • Пюре томатное – 1 столовая ложка
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Картофель – 600 г
  • Сметана – 4 столовые ложки
  • Вода – 2 л
  • Сахар, перец черный горошком, лавровый лист
  • Укроп или петрушка, соль

Капустник «Запорожский»

Капустник «Запорожский»

Рецепт капустника «Запорожский»

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 400 г
  • Капуста квашеная – 600 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Пшено – 1 столовая ложка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Жир – 2 столовые ложки
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Шпик – 20 г
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Соль, перец, лавровый лист, петрушка