Категория блюд: Лагман

Лагман


Лагман по-чирчикски

Лагман по-чирчикски

Рецепт лагмана по-чирчикски

Ингридиенты блюда:

  • Говядина – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 200 г
  • Перец сладкий – 70 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Спагетти – 500 г
  • Масло растительное (хлопковое или подсолнечное) – 100 г
  • Чеснок – 1 средняя головка
  • Паста томатная – 2 столовые ложки
  • Уксус, кинза, перец красный горький, перец черный, зира, соль

Лагман по-баткенски

Лагман по-баткенски

Рецепт лагмана по-баткенски

Ингридиенты блюда:

  • Говядина – 500 г
  • Масло топленое – 5 столовых ложек
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Редька – 1 шт.
  • Чеснок – 1 некрупная головка
  • Томат пюре – 1 столовая ложка
  • Петрушка, перец черный молотый, соль

Тесто:

  • мука пшеничная – 2 стакана
  • яйцо – 1 шт.
  • вода – 0,5 стакана
  • соль