Категория блюд: Картофельные супы
Картофельные супы
Суп картофельный с сушеной домашней колбасой
Рецепт супа картофельного с сушеной домашней колбасой
Ингридиенты блюда:
- Бульон костный – 2 л
- Колбаса домашняя сушеная (вяленая) – 300 г
- Паста томатная – 1 столовая ложка
- Чеснок – 2 долек
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лапша домашняя – 200 г
- Картофель – 3 шт.
- Петрушка – 20 г
- Жир курдючный, чабрец молотый
Суп картофельный с клецками
Рецепт супа картофельного с клецками
Ингридиенты блюда:
- Бульон мясной – 1,5 л
- Картофель – 800 г
- Морковь – 1 шт.
- Петрушка – 1 корень
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 2 столовые ложки
- Лавровый лист, перец, соль
Для клецек:
- крупа манная – 5 столовых ложек
- масло сливочное – 1 столовая ложка
- яйцо – 1 шт.
- бульон или вода – 2 столовые ложки
- соль
Суп картофельный с грибами и солеными огурцами
Рецепт супа картофельного с грибами и солеными огурцами
Ингридиенты блюда:
- Грибы сушеные – 40 г
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Картофель – 8 шт.
- Вода – 8 стаканов
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 4 столовые ложки
- Масло сливочное – 4 чайные ложки
- Петрушка, лавровый лист, перец черный горошком, соль
Картофельный суп с тушенкой
Рецепт картофельного супа с тушенкой
Ингридиенты блюда:
- вода или бульон – 1,5 л,
- картофель – 400 г,
- свиное сало – 80 г,
- мука – 40 г (примерно 2 ст. ложки),
- лук – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- тушеная консервированная говядина – 200 г,
- соль, тмин, черный молотый перец,
- сладкий молотый болгарский перец – 0,5 ч. ложки.
