Категория блюд: Бульоны

Бульоны


Бульон из телятины

Бульон из телятины

Рецепт бульона из телятины

Ингридиенты блюда:

  • 600 г телятины
  • 1,5 л воды
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 корень петрушки
  • 1 корень сельдерея
  • 1 порей
  • 2 клубня картофеля
  • 1 репа
  • пучок зелени
  • 1 ч. ложка соли
Время для приготовления:

Шулпа в горшочке

Шулпа в горшочке

Рецепт шулпы в горшочке

Ингридиенты блюда:

  • Говядина или баранина – 300 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло топленое – 2 столовые ложки
  • Бульон – 0,5 стакана
  • Соль, перец

Шулпа (бульон) из баранины

Шулпа (бульон) из баранины

Рецепт шулпы из баранины

Ингридиенты блюда:

  • Баранина (грудинка) – 600 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Лавровый лист, перец, соль

Шулпа (бульон) мясная

Шулпа (бульон) мясная

Рецепт шулпы мясной

Ингридиенты блюда:

  • Мясо – 1 кг
  • Вода – 2 л
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Перец, лавровый лист, соль

Шулпа (бульон) куриная

Шулпа (бульон) куриная

Рецепт шулпы куриной

Ингридиенты блюда:

  • Курица – 1 тушка
  • Вода – 1,5 л
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль