Категория блюд: Соус к яйцам

Соус к яйцам


Соус морне

Соус морне

Рецепт соуса морне

Ингридиенты блюда:

  • 2 стакана соуса бешамель ,
  • 6 ст. ложек, натертого швейцарского или другого сыра,
  • 4 ст. ложки 20%-ных сливок или сметаны.

Соус с зеленью

Соус с зеленью

Рецепт соуса с зеленью

Ингридиенты блюда:

  • 1/2 стакана полусухого белого вина,
  • 2 чайные ложки сушеной зелени (эстрагон, кервель, лук-резанец),
  • 1/3 чайной ложки лимонного сока,
  • 1/2 стакана красного соуса,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки.