Соус чесночный Рецепт соуса чесночного Ингридиенты блюда: 2 головки чеснока, 1 луковица, 1/4 стакана 3%-ного прокипяченного винного уксуса, 1/4 стакана холодной кипяченой воды, 1 чайная ложка кориандра (кинзы, укропа, петрушки, базилика, эстрагона), по вкусу – соль
Ореховый соус с чесноком Рецепт орехового соуса с чесноком Ингридиенты блюда: 100 г очищенных грецких орехов, 3 дольки чеснока, 150 г оливкового или другого растительного масла, соль по вкусу.
Французский соус Рецепт французского соуса Ингридиенты блюда: 3 ст. ложки оливкового масла, 1 сырой яичный желток, 2—3 дольки чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока, соль по вкусу.
