Категория блюд: Салаты овощные

• 150 г листьев салата
• 5 редисок
• 2 стебля лука-порея
• 2 моркови
• 2 яблока
• 100 г твердого сыра
• лимонный сок
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• несколько листьев зеленого салата
• соль

• 1 цуккини
• 2 сладких зеленых перца
• 2 сладких красных перца
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. нашинкованной зелени кинзы
• 1 ст. л. нашинкованной зелени петрушки
• 1/2 ч. л. сахара
• черный молотый перец
• соль

• 3 помидора
• 3 огурца
• 3 луковицы
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 лимон
• 1 ч. л. уксуса
• 1 зубчик чеснока
• соль
• черный перец

• 8 огурцов
• 3 ст л. растительного масла
• 1 ст л. 3 %-ного уксуса
• 1 перец чили
• 1 болгарский перец
• 1 пучок укропа соль

• 2 помидора
• 2 огурца
• 50 г крыжовника
• 1 луковица
• 1 ст. л. растительного масла
• листья салата
• соль

• 2 огурца
• 2 моркови
• 4 редиса
• 1 сладкий перец

Заправка:

• 1/2 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. сока лимона
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, специи

• 2 сладких перца
• 2 крупных помидора
• 2 огурца
• 1 луковица
• 60 г сыра или брынзы
• соль

Для заправки:

• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. столового уксуса

• 1 огурец
• 300 г спелых помидоров
• 2 головки лука-шалота
• 1 сладкий перец
• 150 г сыра фета
• 80 г маслин
• 1/2 ч. л. сушеного орегано

Для заправки:

• 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
• 2 ст. л. винного уксуса
• 1 щепотка молотого черного перца
• 1 щепотка соли

• 300 г болгарского перца
• 2 зубчика чеснока
• 50 г лимона
• 250 г колбасы
• 200 г растительного масла
• соль
• перец

• Капуста – 200 г
• Кочерыжки капустные – 3 шт.
• Редька – 150 г
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 3 дольки
• Паста томатная – 3 столовые ложки
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Перец, соль

• 1 небольшая свекла,
• 4 средние морковки,
• 6 огурцов (свежих или соленых),
• 3 картофелины, по головке лука и чеснока,
• 3–4 ст. л. творога,
• 4 отваренных яйца,
• листок капусты,
• зелень и майонез.