Категория блюд: Салаты из печенки
Салаты из печенки
Теплый салат с куриной печенкой и грибами
Рецепт теплого салата с куриной печенкой и грибами
Ингридиенты блюда:
- 300 г куриной печенки
- 200 г шампиньонов
- 1 пучок листьев зеленого салата
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. ложка жидкого меда
- 1 перо зеленого лука
- 1 стакан сливок жирностью 15–20%
- 1 ч. л. готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. пшеничной муки
- 1/3 ч. л. соли
- 1 щепотка молотого черного перца
Время для приготовления:
Салат с печенкой и грибами
Рецепт салата с печенкой и грибами
Ингридиенты блюда:
- 200 г говяжьей печенки
- 200 г шампиньонов
- 1 головка репчатого лука
- 2 соленых или маринованных огурца
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 пучка петрушки
- 1/2 ч. л. соли
- молотый черный перец по вкусу
Время для приготовления:
Салат из печени, грибов и соленых огурцов
Рецепт салата из печени, грибов и соленых огурцов
Ингридиенты блюда:
- Печень говяжья – 200 г
- Грибы сушеные – 40 г
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 3/4 стакана
- Масло растительное – 3 столовые ложки
- Перец черный молотый, укроп или петрушка, соль
Салат из гусиной печени
Рецепт салата из гусиной печени
Ингридиенты блюда:
- 200 г гусиной печени,
- 2–3 помидора,
- 1 луковица,
- 1/2 стакана 3% ного уксуса,
- 3 столовые ложки белого сухого вина,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка готовой горчицы,
- листья зеленого салата,
- 1 чайная ложка тимьяна,
- перец черный молотый,
- перец красный молотый,
- соль по вкусу.
