Категория блюд: Салаты грибные
Салаты грибные
Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Рецепт салата из шампиньонов с орехами и черносливом
Ингридиенты блюда:
- 300 г шампиньонов
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 3 ст. л. крупно рубленных ядер грецких орехов
- 100 г чернослива без косточек
- 3 ст. л. растительного масла
- 150 г майонеза
- 1 щепотка свежемолотой смеси пяти перцев
Время для приготовления:
Салат из шампиньонов с помидорами
Рецепт салата из шампиньонов с помидорами
Ингридиенты блюда:
- 500 г шампиньонов
- 2 помидора
- 2 яйца
- 1 яблоко
- 1 головка салатного репчатого лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 щепотка сушеного майорана
- 200 г сметаны жирностью 15%
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. соли
- 1 щепотка сахара
- 1 щепотка молотого черного перца
Время для приготовления:
Салат с рыбой и маринованными грибами
Рецепт салата с рыбой и маринованными грибами
Ингридиенты блюда:
- 500 г филе рыбы с плотной мякотью
- 1 стакан консервированного зеленого горошка
- 200 г маринованных грибов
- 1 морковь
- 40 г корня петрушки
- 2 яйца
- 1,5 головки репчатого лука
- 0,5 стакана майонеза
- 1 лавровый лист
- 2–3 горошины душистого перца
- 1 ч. л. соли
- 1 щепотка молотого белого перца
Время для приготовления:
Теплый салат с куриной печенкой и грибами
Рецепт теплого салата с куриной печенкой и грибами
Ингридиенты блюда:
- 300 г куриной печенки
- 200 г шампиньонов
- 1 пучок листьев зеленого салата
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. ложка жидкого меда
- 1 перо зеленого лука
- 1 стакан сливок жирностью 15–20%
- 1 ч. л. готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. пшеничной муки
- 1/3 ч. л. соли
- 1 щепотка молотого черного перца
Время для приготовления:
Салат с печенкой и грибами
Рецепт салата с печенкой и грибами
Ингридиенты блюда:
- 200 г говяжьей печенки
- 200 г шампиньонов
- 1 головка репчатого лука
- 2 соленых или маринованных огурца
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 пучка петрушки
- 1/2 ч. л. соли
- молотый черный перец по вкусу
Время для приготовления:
Салат из зеленого горошка с маринованными грибами
Рецепт салата из зеленого горошка с маринованными грибами
Ингридиенты блюда:
- Грибы маринованные – 5 шт.
- Горошек зеленый – 100 г
- Яйцо – 1 шт., сварить вкрутую
- Сметана – 100 г
- Майонез – 1 столовая ложка
- Лук зеленый, нашинкованный – 2 столовые ложки
- Укроп
