Категория блюд: Православная кухня

Православная кухня

Смотреть Видео рецепты

Страница 1 из 3
1
2
3
>>>

Пасхальные кексы

Рецепт пасхальных кексов

Ингридиенты блюда:

100 г растопленного сливочного масла
100 г сахара
2 яйца, взбить
175 г блинной муки
5 ст. л. молока
0,5 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. кокосовой стружки
100 г засахаренных вишен, нарезанных на 4 части

Для украшения:

200 г малинового джема
50 красных засахаренных вишен
2 ст. л. поджаренной кокосовой стружки

Пасхальный пирог

Рецепт пасхального пирога

Ингридиенты блюда:

Тесто:

мука пшеничная – 250 г
масло сливочное – 125 г
вода – 1 стакан
щепотка соли

Начинка:

свинина – 250 г
филе куриное или кролика – 500 г
грудинка свиная – 125 г
печень свиная – 125 г
яйца – 6 шт.
коньяк – 1 стакан
гвоздика (измельченная) – 1 бутончик
мускатный орех, корица, петрушка, перец, соль, лук резанец

Пасхальные крендельки

Рецепт пасхальных крендельков

Ингридиенты блюда:

Маргарин – 200 г
Сахар – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 150 г
Крахмал – 150 г
Эссенция горького миндаля – 6 капель
Миндаля ядра (молотые) – 75 г
Конфитюр абрикосовый и смородиновый – 50 г

Пасхальные жаворонки

Рецепт пасхальных жаворонков

Ингридиенты блюда:

Мука пшеничная – 4 стакана
Сахар – 2 столовые ложки
Яйца – 4 шт.
Соль – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 50 г
Масло подсолнечное – 1 столовая ложка
Дрожжи сухие – 5 г
Молоко – 3/4 стакана
Сок морковный – 1/4 стакана

Пасхальные утята

Рецепт пасхальных утят

Ингридиенты блюда:

Мука пшеничная – 500 г
Дрожжи – 30 г
Сахар – 60 г
Молоко – 1 стакан
Масло – 60 г
Яйцо – 1 шт.
Желтки яичные 2 шт.
Джем черносмородинный – 200 г
Пудра сахарная – 2 столовые ложки
Сок лимонный – 3 чайные ложки
Щепотка соли, несколько изюминок

Мясо по-русски

Рецепт мяса по-русски

Ингридиенты блюда:

Мясо постное – 1 кг
Лук жареный – 200 г
Томатное пюре – 2 столовые ложки
Огурцы соленые – 2–3 шт.
Ядра грецких орехов – 0,5 столовой ложки
Картофель жареный – 500–600 г
Масло топленое
Соль

Салат с перцем

Рецепт салата с перцем

Ингридиенты блюда:

Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь крупная – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 100 г
Чеснок – 5 долек
Перец красный молотый – 2 чайные ложки
Соль

Салат капустный

Рецепт салата капустного

Ингридиенты блюда:

Капуста белокочанная 350 г
Зеленый горошек – 100 г
Морковь – 50 г
Майонез – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Соль, зелень

Пасха «Боярская»

Рецепт пасхи «Боярской»

Ингридиенты блюда:

Творог жирный – 1 кг
Сливки жирные или сметана – 500 мл
Сахар – 500 г
Масло сливочное – 300 г
Желтки яичные – 2 шт.
Цукаты апельсиновые – 100 г
Сахар ванильный

Пасха по-царски

Рецепт пасхи по-царски

Ингридиенты блюда:

Творог – 2400 г
Сливки (густые) – 2,5 стакана
Масло сливочное – 400 г
Сметана (густая) – 200 г
Яйца – 6 шт.
Сахар – 800 г
Ваниль – 1,5 палочки
Цукаты – 200 г
Изюм – 100 г

Пасха с миндалем

Рецепт пасхи с миндалем

Ингридиенты блюда:

Творог – 800 г
Масло сливочное – 400 г
Сливки – 1 стакан
Желтки яичные – 4 шт.
Сахар – 1 стакан
Миндаль сладкий очищенный – 1 стакан
Миндаль горький – 10 шт.

Пасха «Превосходная»

Рецепт пасхи «Превосходной»

Ингридиенты блюда:

Творог (отжатый) – 800 г
Сахар – 2 стакана
Масло (растопленное) – 2 стакана
Сливки (густые) – 1 % стакана
Желтки яичные – 5 шт.
Ванилин – 1 пакетик

Пасха медовая

Рецепт пасхи медовой

Ингридиенты блюда:

Творог – 700 г
Желтки яичные – 7 шт.
Сахар – 30 г
Мед – 100 г
Жирная сметана или сливочное масло – 210 г

Пасха с цукатами

Рецепт пасхи с цукатами

Ингридиенты блюда:

Творог – 1 кг
Сливки жирные – 500 мл
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 300 г
Желтки яичные – 4 шт.
Цукаты – 0,5 стакана
Изюм – 2 столовые ложки
Сахар ванильный – 1 щепотка

Пасха с крутыми желтками

Рецепт пасхи с крутыми желтками

Ингридиенты блюда:

Творог – 1200 г
Масло сливочное – 400 г
Желтки от сваренных вкрутую яиц – 15 шт.
Сливки (жирностью не менее 30 %) – 750 мл
Пудра сахарная – 300 г
Ванилин – 1 щепотка

Пасха сырная

Рецепт пасхи сырной

Ингридиенты блюда:

Желтки от сваренных вкрутую яиц – 12 шт.
Творог – 400 г
Сахар – 400 г
Масло сливочное – 400 г
Ванилин

Пасха со сгущенным молоком

Рецепт пасхи со сгущенным молоком

Ингридиенты блюда:

Творог – 1250 г
Масло сливочное – 300 г
Сметана – 250 г
Сгущенное молоко или сливки 400 г
Сахар – 0,5 стакана
Изюм – 1 стакан
Ванилин – 1 щепотка

Пасха с шоколадом

Рецепт пасхи с шоколадом

Ингридиенты блюда:

Творог – 2 кг
Шоколад – 200 г
Пудра сахарная – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 2 стакана
Цукаты – 1 стакан

Пасха ванильная

Рецепт пасхи ванильной

Ингридиенты блюда:

Творог – 600 г
Сливки – 3 стакана
Сахар – 1 стакан
Сахар ванильный – 1 пакетик

Пасха с курагой

Рецепт пасхи с курагой

Ингридиенты блюда:

Творог – 500 г
Курага – 200 г
Сахар – 100 г

Страница 1 из 3
1
2
3
>>>