Категория блюд: Рецепты из перца

Рецепты из перца


Баклажаны, фаршированные сыром и помидорами

Баклажаны, фаршированные сыром и помидорами

Рецепт баклажанов, фаршированных сыром и помидорами

Ингридиенты блюда:

  • баклажаны – 4 шт.
  • сыр – 200 г,
  • помидоры – 3–5 шт.,
  • масло оливковое – 1 ст. ложка,
  • зелень шпината – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Перец, фаршированный мясом и овощами

Перец, фаршированный мясом и овощами

Рецепт перца, фаршированного мясом и овощами

Ингридиенты блюда:

  • перец болгарский – 8–10 шт.,
  • сыр тертый – 80 г,
  • бульон мясной – 100 мл,
  • помидор – 1 шт.,
  • огурец – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • лист лавровый – 1–2 шт.,
  • чеснок – 1 долька,
  • масло растительное – 2 ст. ложки,
  • паста томатная – 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Для фарша

  • Мясо вареное – 200 г,
  • окорок – 100 г,
  • язык вареный – 100 г,
  • картофель вареный – 1 шт.,
  • свекла вареная – 1 шт.,
  • огурец соленый – 1 шт.,
  • майонез – 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Перец, фаршированный бужениной и рисом

Перец, фаршированный бужениной и рисом

Рецепт перца, фаршированного бужениной и рисом

Ингридиенты блюда:

  • перец болгарский маринованный – 8–10 шт.,
  • сыр тертый – 80 г,
  • масло растительное – 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка,
  • перец черный молотый по вкусу.
  • буженина – 200 г,
  • рис – 70 г,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • грибы маринованные – 2 ст. ложки,
  • орехи грецкие – 1 ст. ложка,
  • брынза – 2 ст. ложки,
  • сок лимонный – 1 ст. ложка,
  • майонез – 1 ст. ложка,
  • соль, перец по вкусу.

Перец, фаршированный колбасой и помидорами

Перец, фаршированный колбасой и помидорами

Рецепт перца, фаршированного колбасой и помидорами

Ингридиенты блюда:

  • перец болгарский – 8–10 шт.,
  • кетчуп острый – 4 ст. ложки,
  • зелень шпината – 0,5 пучка.
  • колбаса вареная – 300 г,
  • помидоры – 2 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • огурец – 1 шт.,
  • масло растительное – 2 ст. ложки,
  • уксус столовый – 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Перец, фаршированный красной фасолью

Перец, фаршированный красной фасолью

Рецепт перца, фаршированного красной фасолью

Ингридиенты блюда:

  • перец болгарский – 8–10 шт.,
  • морковь – 2 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • лист лавровый – 1–2 шт.,
  • масло оливковое – 2 ст. ложки,
  • масло сливочное – 2 ст. ложки, з
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.
  • фасоль консервированная – 200 г,
  • рис – 100 г,
  • горошек зеленый консервированный – 100 г,
  • морковь – 2 шт.,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • соль, перец по вкусу.

Перец, фаршированный говядиной и овощами

Перец, фаршированный говядиной и овощами

Рецепт перца, фаршированного говядиной и овощами

Ингридиенты блюда:

  • перец болгарский – 8–10 шт.,
  • кетчуп – 100 г,
  • сыр тертый – 80 г,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • масло сливочное – 1 ст. ложка,
  • зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.
  • говядина отварная – 300 г,
  • капуста белокочанная – 200 г,
  • яйца вареные – 2 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • огурец – 1 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • зелень петрушки рубленая – 1 ч. ложка,
  • соль, перец по вкусу.

Болгарский перец, фаршированный грибами и мясом курицы

Болгарский перец, фаршированный грибами и мясом курицы

Рецепт болгарского перца, фаршированного грибами и мясом курицы

Ингридиенты блюда:

  • 5–6 болгарских перцев,
  • 100 г маринованных грибов,
  • 200 г куриного фарша,
  • 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 1 лавровый лист,
  • соль по вкусу.

Болгарский перец, фаршированный морковью и зеленым горошком

Болгарский перец, фаршированный морковью и зеленым горошком

Рецепт болгарского перца, фаршированного морковью и зеленым горошком

Ингридиенты блюда:

  • 5–6 болгарских перцев,
  • 2 моркови,
  • 100 г консервированного зеленого горошка,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 1 лавровый лист,
  • соль по вкусу.

Болгарский перец, фаршированный овощами

Болгарский перец, фаршированный овощами

Рецепт болгарского перца, фаршированного овощами

Ингридиенты блюда:

  • 4–5 болгарских перцев,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 2 помидора,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка 3% ного уксуса,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 бутон гвоздики,
  • 1/2 чайной ложки сахара,
  • корица и молотый имбирь на кончике ножа,
  • перец и соль по вкусу.

Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью

Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью

Рецепт болгарского перца, фаршированного рисом и морковью

Ингридиенты блюда:

  • 5–6 болгарских перцев,
  • 100 г риса,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 3 столовые ложки томатной пасты,
  • 1 лавровый лист,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • соль по вкусу.

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Рецепт болгарского перца, фаршированного мясом и рисом

Ингридиенты блюда:

  • 5–6 болгарских перцев,
  • 200 г говяжьего фарша,
  • 50 г риса,
  • 1 луковица,
  • 3 столовые ложки томатной пасты,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль по вкусу.

Салат из баклажанов и болгарского перца

Салат из баклажанов и болгарского перца

Рецепт салата из баклажанов и болгарского перца

Ингридиенты блюда:

  • 2 баклажана,
  • 5–6 болгарских перцев,
  • 3–4 зубчика чеснока,
  • 2 огурца,
  • 2 помидора,
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 1 чайная ложка 3% ного уксуса,
  • зелень укропа и петрушки,
  • соль по вкусу.

Салат из свеклы и болгарского перца

Салат из свеклы и болгарского перца

Рецепт салата из свеклы и болгарского перца

Ингридиенты блюда:

  • 3–4 свеклы,
  • 2–3 болгарских перца,
  • 1 стакан ядер грецких орехов,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка 3% ного уксуса,
  • зелень петрушки, соль по вкусу.

Болгарский перец, фаршированный морковью по-корейски в пароварке

Болгарский перец, фаршированный морковью по-корейски в пароварке

Блюдо из болгарского перца всегда получаются яркими из-за их цветовой гаммы. Перец очень удобен для фаршировки: он всегда доступен.

Рецепт болгарского перца, фаршированного морковью по-корейски в пароварке

Ингридиенты блюда:

  • 1 крупный болгарский перец
  • 200 г маринованной корейской моркови
  • 100 г сметаны дпя подачи
  • 100 мл сливок
  • 80 г твердого сыра
  • пучок зелени укропа
  • соль, перец — по вкусу