Категория блюд: Рецепты из картофеля

Рецепты из картофеля


  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >>>
Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Рецепт картофельные крокеты

Ингридиенты блюда:

  • 4 клубня картофеля
  • 25 г маргарина
  • 50 мл растительного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 стакана панировочных сухарей
  • перец
  • соль
Время для приготовления:

Картофель с черносливом

Картофель с черносливом

Рецепт картофеля с черносливом

Ингридиенты блюда:

  • 500 г картофеля,
  • 200 г муки,
  • 3 яйца,
  • 200 г чернослива,
  • 100 г сметаны,
  • сахар, соль по вкусу.

Картофель жареный с огурцами

Картофель жареный с огурцами

Рецепт картофеля жареного с огурцами

Ингридиенты блюда:

  • Картофель 300 г,
  • сало растительное или масло топленое 30 г,
  • огурцы соленые 60 г,
  • мука 5 г,
  • зелень,
  • соль.

Картофельное пюре со шкварками

Картофельное пюре со шкварками

Рецепт картофельного пюре со шкварками

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 10 шт.
  • Сало курдючное – 120 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Петрушка, соль

Картофель, запеченный в омлетной массе

Картофель, запеченный в омлетной массе

Рецепт картофеля, запеченного в омлетной массе

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Масло сливочное – 3 столовые ложки
  • Яйца – 5 шт.
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Зелень, соль

Жареный картофель с мясом

Жареный картофель с мясом

Рецепт жареного картофеля с мясом

Ингридиенты блюда:

  • Мясо вареное (баранина, говядина, конина) – 500 г
  • Картофель – 1 кг
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Паста томатная– 2 столовые ложки
  • Бульон или вода – 1 стакан
  • Жир для поджаривания лука и томата – 2 столовые ложки
  • Жир для фритюра – 1 кг

Картофель с мясом

Картофель с мясом

Рецепт картофеля с мясом

Ингридиенты блюда:

  • Мясо жареное – 300 г
  • Картофель – 5–6 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло – 1 столовая ложка
  • Лавровый лист – 1шт.
  • Перец черный – 5 горошин
  • Соль

Соус:

  • сметана – 1 стакан
  • мука пшеничная– 1 чайная ложка
  • соль

Картофель с брюквой и мясом

Картофель с брюквой и мясом

Рецепт картофеля с брюквой и мясом

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 700 г
  • Брюква – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Корейка свиная или баранина – 200 г
  • Вода, тмин, соль

Картофель с вином

Картофель с вином

Рецепт картофеля с вином

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Вино сухое – 1 стакан
  • Бульон – 1 стакан
  • Масло топленое – 2 столовые ложки
  • Петрушка, соль

Смаженики с колбасой

Смаженики с колбасой

Рецепт смажеников с колбасой

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 10 шт.
  • Колбаса крестьянская – 300 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Простокваша – 0,5 стакана
  • Петрушка – 1 корень
  • Лавровый лист, петрушка или укроп, соль

Смаженики

Смаженики

Рецепт смажеников

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 12 шт.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Жир – 2 столовые ложки
  • Зелень, соль

Толченый картофель с салом

Толченый картофель с салом

Рецепт толченого картофеля с салом

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 12 шт.
  • Сало свиное – 80 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль

Картофельные котлеты по-украински

Картофельные котлеты по-украински

Рецепт картофельных котлет по-украински

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 1 кг
  • Масло сливочное – 2 столовые ложки
  • Жир – 2,5 столовые ложки
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука пшеничная – 2,5 столовой ложки
  • Крахмал картофельный – 2 столовые ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Грибы сушеные – 20 г
  • Сухари молотые – 4 столовые ложки
  • Соль

Грибной соус:

  • грибы сушеные – 25 г
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • жир – 1 столовая ложка
  • лук репчатый – 2 шт.
  • масло сливочное – 1 столовая ложка
  • соль

Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

Рецепт картофеля, фаршированного мясом

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 8–10 шт.,
  • сметана – 200 г,
  • огурец – 1 шт.,
  • масло растительное – 1 ст. ложка,
  • чеснок – 2 дольки,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Для фарша

  • Говядина – 200 г,
  • свинина – 200 г,
  • рис – 80 г,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • масло растительное – 1 ст. ложка,
  • соль, перец по вкусу.

Картофель, фаршированный баклажанами

Картофель, фаршированный баклажанами

Рецепт картофеля, фаршированного баклажанами

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6–8 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • чеснок – 2 дольки,
  • кукуруза консервированная – 3 ст. ложки,
  • масло оливковое – 2 ст. ложки,
  • зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка,
  • перец красный молотый и черный молотый по вкусу.

Для фарша

  • Баклажаны – 3 шт.,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • помидоры – 2 шт.,
  • масло растительное – 100 мл,
  • уксус столовый – 1 ч. ложка,
  • соль, перец по вкусу.

Картофель, фаршированный лангустами и цветной капустой

Картофель, фаршированный лангустами и цветной капустой

Рецепт картофеля, фаршированного лангустами и цветной капустой

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6–8 шт.,
  • сыр тертый – 100 г,
  • маслины без косточек – 50 г,
  • масло оливковое – 2 ст. ложки,
  • розмарин – 1 ч. ложка,
  • тимьян – 1 ч. ложка,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • перец красный молотый и черный молотый по вкусу.

Для фарша

  • Капуста цветная – 200 г,
  • вино белое сухое – 250 мл,
  • лангусты – 2 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • огурец – 1 шт.,
  • яблоко – 1 шт.,
  • горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • бутоны гвоздики – 1–2 шт.,
  • лист лавровый – 1–2 шт.,
  • зелень сельдерея – 1 пучок,
  • соль, перец по вкусу.

Картофель, фаршированный куриным филе и спаржей

Картофель, фаршированный куриным филе и спаржей

Рецепт картофеля, фаршированного куриным филе и спаржей

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6–8 шт.,
  • сыр тертый – 100 г,
  • масло оливковое – 3 ст. ложки,
  • зелень шпината – 0,5 пучка,
  • перец красный молотый и черный молотый по вкусу.

Для фарша

  • Филе куриное вареное – 200 г,
  • спаржа – 100 г,
  • чеснок – 2 дольки,
  • майонез – 1 ст. ложка,
  • масло оливковое – 1 ч. ложка,
  • сок лимонный – 2 ст. ложки,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Картофель, фаршированный мясом курицы и ананасом

Картофель, фаршированный мясом курицы и ананасом

Рецепт картофеля, фаршированного мясом курицы и ананасом

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6–8 шт.,
  • лимон – 0,5 шт.,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • розмарин сушеный молотый – 1 ч. ложка,
  • перец по вкусу.

Для фарша

  • Филе курицы – 300 г,
  • ананас – 100 г,
  • яблоко – 1 шт.,
  • апельсин – 2 дольки,
  • огурец – 1 шт.,
  • масло растительное – 1 ст. ложка,
  • горчица – 1 ч. ложка,
  • имбирь и орех мускатный молотый по вкусу.

Картофель, фаршированный ветчиной и зеленым салатом

Картофель, фаршированный ветчиной и зеленым салатом

Рецепт картофеля, фаршированного ветчиной и зеленым салатом

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 4–6 шт.,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • масло растительное – 1 ст. ложка,
  • майоран сушеный молотый – 1 ч. ложка,
  • эстрагон сушеный молотый – 0,5 ч. ложки,
  • лук зеленый – 0,5 пучка,
  • перец красный молотый и черный молотый по вкусу.

Для фарша

  • Ветчина – 300 г,
  • салат зеленый – 100 г,
  • яйца вареные – 2 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • яблоко – 1 шт.,
  • уксус – 1 ч. ложка,
  • горчица – 1 ч. ложка,
  • сахар, соль, перец по вкусу.

Картофель, фаршированный шампиньонами

Картофель, фаршированный шампиньонами

Рецепт картофеля, фаршированного шампиньонами

Ингридиенты блюда:

  • Картофель – 6–8 шт.,
  • сыр тертый – 100 г,
  • масло сливочное – 50 г,
  • масло растительное – 1 ч. ложка,
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • перец по вкусу.

Для фарша

  • Шампиньоны маринованные – 300 г,
  • горошек зеленый консервированный – 100 г,
  • сметана – 1 ст. ложка,
  • соль и перец по вкусу.

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >>>