Категория блюд: Рецепты из капусты

Рецепты из капусты


Капуста цветная, фаршированная грибами

Капуста цветная, фаршированная грибами

Рецепт капусты цветной, фаршированной грибами

Ингридиенты блюда:

  • Капуста цветная – 500 г,
  • яйца вареные – 3 шт.,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • уксус столовый – 3 ст. ложки,
  • сахар – 1 ст. ложка,
  • лист лавровый – 1 шт.,
  • гвоздика – 1 бутон,
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • соль, перец черный горошком, перец красный молотый по вкусу.

Для фарша

  • Грибы вареные – 200 г,
  • яйца вареные – 3 шт.,
  • кукуруза консервированная – 3 ст. ложки,
  • горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • зелень базилика – 0,5 пучка.

Капуста цветная, фаршированная мясом и овощами

Капуста цветная, фаршированная мясом и овощами

Рецепт капусты цветной, фаршированной мясом и овощами

Ингридиенты блюда:

  • Капуста цветная – 1 кг,
  • редис – 2–3 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • молоко – 100 мл,
  • кетчуп – 100 г,
  • масло оливковое – 1 ст. ложка,
  • розмарин – 1 ч. ложка,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Для фарша

  • Фарш мясной – 300 г,
  • сыр тертый – 100 г,
  • сухари панировочные – 50 г,
  • огурец – 1 шт.,
  • перец болгарский – 4 шт.,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • чеснок – 2 дольки,
  • яйцо – 1 шт.,
  • тмин молотый – 1 ч. ложка,
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Капуста цветная, фаршированная красной рыбой

Капуста цветная, фаршированная красной рыбой

Рецепт капусты цветной, фаршированной красной рыбой

Ингридиенты блюда:

  • Капуста цветная – 1 кг,
  • молоко – 100 мл,
  • сметана – 100 г,
  • масло оливковое – 2 ст. ложки,
  • зелень базилика – 0,5 пучка,
  • соль по вкусу.

Для фарша

  • Горбуша консервированная – 100 г,
  • фасоль белая консервированная – 100 г,
  • яблоко красное – 1 шт.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • майонез – 2 ст. ложки,
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Капуста тушеная

Капуста тушеная

Рецепт капусты тушеной

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг капусты,
  • 200 г помидоров,
  • 2 картофелины среднего размера,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • красный молотый перец,
  • зелень укропа.