Категория блюд: Капустники

Капустники


Капустник со свежей капустой

Капустник со свежей капустой

Рецепт капустника со свежей капустой

Ингридиенты блюда:

  • Капуста – 500 г
  • Кости – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Сельдерей – 1 корень
  • Вода – 2 л
  • Паста томатная – 60 г
  • Жир – 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная – 30 г
  • Картофель – 900 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сахар, уксус или кислота лимонная
  • Соль

Капустник с квашеной капустой

Капустник с квашеной капустой

Рецепт капустника с квашеной капустой

Ингридиенты блюда:

  • Капуста квашеная – 500 г
  • Картофель – 200 г
  • Грудинка – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вода – 2 л
  • Чеснок, лавровый лист, соль, перец

Капустник

Капустник

Рецепт капустника

Ингридиенты блюда:

  • Капуста – 1 кочан
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Тмин – 1 столовая ложка
  • Бекон – 50 г
  • Соль

Тесто:

  • мука пшеничная – 1 стакан
  • яйцо – 1 шт.
  • масло – 1 столовая ложка
  • молоко – 0,5 стакана
  • соль

Капустник с фасолью

Капустник с фасолью

Рецепт капустника с фасолью

Ингридиенты блюда:

  • Капуста квашеная – 800 г
  • Фасоль – 0,5 стакана
  • Масло сливочное – 4 столовые ложки
  • Пюре томатное – 1 столовая ложка
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Картофель – 600 г
  • Сметана – 4 столовые ложки
  • Вода – 2 л
  • Сахар, перец черный горошком, лавровый лист
  • Укроп или петрушка, соль

Капустник «Запорожский»

Капустник «Запорожский»

Рецепт капустника «Запорожский»

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 400 г
  • Капуста квашеная – 600 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Пшено – 1 столовая ложка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Жир – 2 столовые ложки
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Шпик – 20 г
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Соль, перец, лавровый лист, петрушка