Категория блюд: Икра овощная

Икра овощная


Икра из кабачков

Икра из кабачков

Рецепт икры из кабачков

Ингридиенты блюда:

  • 2 кг кабачков
  • 150 г топленого масла
  • уксус
  • перец
  • соль
Время для приготовления:

Икра свекольная с маринованными огурцами

Икра свекольная с маринованными огурцами

Рецепт икры свекольной с маринованными огурцами

Ингридиенты блюда:

  • Свекла – 400 г
  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Чеснок – 5 долек
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 столовые ложки
  • Уксус, перец, соль

Луковая икра по-рязански

Луковая икра по-рязански

Рецепт луковой икры по-рязански

Ингридиенты блюда:

  • 400 г репчатого лука,
  • 2 помидора,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • соль, перец,
  • петрушка.

Икра баклажанная с кабачками и морковью

Икра баклажанная с кабачками и морковью

Рецепт икры баклажанной с кабачками и морковью

Ингридиенты блюда:

  • 3–4 баклажана,
  • 300 г кабачков,
  • 3 моркови,
  • 100 г белокочанной капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 чайная ложка 3% ного уксуса,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • перец и соль по вкусу.

Икра баклажанная

Икра баклажанная

Рецепт икры баклажанной

Ингридиенты блюда:

  • 3–4 баклажана,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 1 столовая ложка 3% ного уксуса,
  • 3 зубчика чеснока,
  • перец и соль по вкусу.

Острая кабачковая икра

Острая кабачковая икра

Рецепт острой кабачковой икры

Ингридиенты блюда:

  • 500 г кабачков,
  • 2 моркови,
  • 1 стручок горького перца,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • соль по вкусу.

Икра из соленых огурцов

Икра из соленых огурцов

Рецепт икры из соленых огурцов

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг соленых огурцов,
  • 200 г репчатого лука,
  • 50 г томат-пюре,
  • 40 г растительного масла,
  • соль и перец по вкусу.

Икра из чеснока

Икра из чеснока

Рецепт икры из чеснока

Ингридиенты блюда:

  • 50 г чеснока,
  • 150 г грецких орехов,
  • 150 г белого хлеба,
  • 50 г растительного масла,
  • уксус,
  • соль.

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Рецепт икры из баклажанов

Ингридиенты блюда:

  • 500 г баклажанов,
  • 4 сладких перца,
  • 2 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 помидора,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ч. ложка семян кинзы,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Грибная икра

Грибная икра

Рецепт грибной икры

Ингридиенты блюда:

  • 100 г сушеных грибов,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • соль, сахар,
  • уксус по вкусу.

Луковая икра

Луковая икра

Рецепт луковой икры

Ингридиенты блюда:

  • 400 г репчатого лука,
  • 2 помидора,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • соль, перец,
  • петрушка.

Икра свекольная с солеными огурцами

Икра свекольная с солеными огурцами

Рецепт икры свекольной с солеными огурцами

Ингридиенты блюда:

  • 400 г свеклы,
  • 2 соленых огурца,
  • 5 долек чеснока,
  • 1 луковица,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • по вкусу – уксус, перец, соль

Свекольная икра

Свекольная икра

Рецепт свекольной икры

Ингридиенты блюда:

  • 600 г свеклы,
  • 2 луковицы,
  • 1/2 ст. ложки 9%-го уксуса,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 2 ст. ложки сахарного песка,
  • соль, перец,
  • зелень петрушки,
  • корица, гвоздика.