Категория блюд: Чайные напитки

Чайные напитки


Масала чай

Масала чай

Рецепт Масала чая

Ингридиенты блюда:

  • 200 мл молока
  • 100 мл крепко заваренного черного чая
  • 1 ч. л. зерен кардамона
  • 3 бутона гвоздики
  • ¼ ч. л. корицы
  • ½ ч. л. тертого имбиря
  • черный перец на кончике ножа
Время для приготовления:

Чай латте

Чай латте

Рецепт чая латте

Ингридиенты блюда:

  • 300–350 мл молока
  • 1 ч. л. черного сухого чая
  • ½ ч. л. молотой корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. меда
Время для приготовления:

Турецкий яблочный чай

Турецкий яблочный чай

Рецепт турецкого яблочного чая

Ингридиенты блюда:

  • 2 красных яблока
  • 1 апельсин
  • 1 палочка корицы
  • 2 бутона гвоздики
  • 600–700 мл воды
Время для приготовления:

Марокканский мятный чай

Марокканский мятный чай

Рецепт марокканского мятного чая

Ингридиенты блюда:

  • 600 мл воды
  • горсть листьев мяты
  • 2–3 ст. л. ложки зеленого чая
  • 4 ст. л. сахара
Время для приготовления:

Жасминовый чай с имбирем

Жасминовый чай с имбирем

Рецепт жасминового чая с имбирем

Ингридиенты блюда:

  • 1 ½ л. чая с жасмином
  • 4 ломтика свежего имбиря, очищенного
  • 1 лайм
  • свежие веточки мяты
  • 1 л воды
  • 2 ч. л. сахара
  • кубики льда
  • свежие веточки мяты
Время для приготовления:

Зеленый чай по-тайски

Зеленый чай по-тайски

Рецепт зеленого чая по-тайски

Ингридиенты блюда:

  • 4 ч. л. рассыпного зеленого чая
  • 1 звездочка аниса
  • 500–600 мл воды
  • 5–6 ст. л. сгущенного молока
  • 2 ч. л. коричневого сахара
  • 4–5 кубиков льда
Время для приготовления:

Цитрусовый каркаде

Цитрусовый каркаде

Рецепт цитрусового каркаде

Ингридиенты блюда:

  • 3 ч. л. каркаде
  • 1 ч. л. черного чая
  • 4 ч. л. сахара
  • 2–3 дольки красного грейпфрута или 50 мл грейпфрутового сока
  • 2 ст. л. коньяка
  • 400 мл воды
Время для приготовления:

Чай по-шотландски

Чай по-шотландски

Рецепт чая по-шотландски

Ингридиенты блюда:

  • 1 ст. л. сухого чая
  • 1 л молока
  • 1 ст. л. сахара
Время для приготовления:

Чай с медом и перцем

Чай с медом и перцем

Рецепт чая с медом и перцем

Ингридиенты блюда:

  • Чай – 1 чайная ложка
  • Мед – 2 чайные ложки
  • Перец черный молотый – 1 щепотка
  • Вода – 500 мл

Чай витаминный

Чай витаминный

Рецепт чая витаминный

Ингридиенты блюда:

  • 150 мл воды,
  • 12 ч. ложек чая,
  • 25 мл лимонного сока,
  • 25 мл апельсинового сока,
  • 10 г сахара.

Чай с апельсиновой корочкой

Чай с апельсиновой корочкой

Рецепт чая с апельсиновой корочкой

Ингридиенты блюда:

  • 1 л кипятка,
  • цедра с 1 свежего апельсина,
  • обычная норма сухого чая.

Чай апельсиновый

Чай апельсиновый

Рецепт чая апельсинового

Ингридиенты блюда:

  • 2 ст. ложки измельченной цедры апельсина,
  • 1 ст. ложка цедры лимона,
  • 50 мл апельсинового сиропа,
  • 4 ч. ложки сухого чая,
  • 2 стакана горячей воды.

Чай с мятой и ромашкой

Чай с мятой и ромашкой

Рецепт чая с мятой и ромашкой

Ингридиенты блюда:

  • По 1 ч. ложке мяты и ромашки,
  • 1 стакан воды,
  • мед по вкусу.

Калмыцкий чай

Калмыцкий чай

Рецепт калмыцкого чая

Ингридиенты блюда:

  • 25 г калмыцкого кирпичного или грузинского плиточного чая,
  • топленое молоко или сливки (по вкусу),
  • 1 г соли,
  • 5 г топленого масла,
  • 2 шт. гвоздики,
  • 1/2 л воды,
  • кусковой сахар,
  • мускатный орех,
  • черный молотый перец.

Чай с красным вином

Чай с красным вином

Рецепт чая с красным вином

Ингридиенты блюда:

  • 50 г красного вина,
  • 0,75 г чая,
  • 25 г сахара,
  • 0,2 г корицы,
  • 0,2 г гвоздики.

Зеленый чай

Зеленый чай

Рецепт зеленого чая

Ингридиенты блюда:

  • 1 л кипятка,
  • 6—7 ч. ложек зеленого чая.

Чай по-восточному

Чай по-восточному

Рецепт чая по-восточному

Ингридиенты блюда:

  • 3 г чая,
  • 300—400 мл кипятка,
  • 100 г сливок,
  • соль по вкусу.

Чай по-индийски

Чай по-индийски

Рецепт чая по-индийски

Ингридиенты блюда:

В расчете на 1 стакан:

  • 1 ч. ложка чая,
  • 1/4 стакана молока,
  • 3/4 стакана воды, сахар,
  • 1 коробочка кардамона,
  • корица на кончике ножа,
  • 1 бутон гвоздики,
  • порошок имбиря на кончике ножа.

Чай со льдом

Чай со льдом

Рецепт чая со льдом

Ингридиенты блюда:

На 1 порцию:

  • 2 ч. ложки (или 2 пакетика) черного чая,
  • 200 мл кипятка,
  • сахарный песок,
  • сок лимона,
  • лед (1 стакан кубиков).
  • по желанию — щепотка имбиря, кардамона, листы перечной мяты, ягоды смородины, кусочки ананаса, фруктовые соки (ананасовый, вишневый, апельсиновый), джин, ром.