Категория блюд: Консервирование
Консервирование
Смотреть Видео рецепты
Маринованные рыжики и грузди
Рецепт маринованных рыжиков и груздей
Ингридиенты блюда:
- 1 кг грибов
Для рассола:
- 2 л фильтрованной воды
- 80 г соли
- 20 г чеснока
Для маринада:
- 300 мл фильтрованной воды
- 30 мл уксуса 6%-ного
- 10 г соли
- 10 г сахара
- 1 г лаврового листа
- 2 г черного перца горошком
- 2 г гвоздики
Время для приготовления:
Баклажаны маринованные
Рецепт баклажанов маринованных
Ингридиенты блюда:
- 1 кг баклажанов,
- 3/4 стакана мелко нарезанного сельдерея,
- 0,5 стакана мелко нарезанного базилика и кинзы,
- 0,5 стакана мелко нарезанного укропа,
- 1,2 стакана винного уксуса,
- 2 стакана воды,
- 1 ст. ложка соли,
- ветки сельдерея, чеснок (по дольке на баклажан).

Маринованные рыжики и грузди
Рецепт маринованных рыжиков и груздей
Ингридиенты блюда:
- 1 кг грибов
Для рассола:
- 2 л фильтрованной воды
- 80 г соли
- 20 г чеснока
Для маринада:
- 300 мл фильтрованной воды
- 30 мл уксуса 6%-ного
- 10 г соли
- 10 г сахара
- 1 г лаврового листа
- 2 г черного перца горошком
- 2 г гвоздики
Время для приготовления:

Баклажаны маринованные
Рецепт баклажанов маринованных
Ингридиенты блюда:
- 1 кг баклажанов,
- 3/4 стакана мелко нарезанного сельдерея,
- 0,5 стакана мелко нарезанного базилика и кинзы,
- 0,5 стакана мелко нарезанного укропа,
- 1,2 стакана винного уксуса,
- 2 стакана воды,
- 1 ст. ложка соли,
- ветки сельдерея, чеснок (по дольке на баклажан).