Категория блюд: Суфле

Суфле


Суфле из тыквы

Суфле из тыквы

Рецепт суфле из тыквы

Ингридиенты блюда:

  • 400 г тыквы
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны (густой)
  • 100 г сахара
  • 0,5 ч. ложки мускатного ореха
  • 100 г орехов
Время для приготовления:

Ананасовое суфле

Ананасовое суфле

Рецепт ананасового суфле

Ингридиенты блюда:

  • 3 маленьких ананаса
  • 250 мл молока
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 50 г сахарной пудры
  • 4 яичных желтка
  • 2 яичных белка
  • 30 г муки
  • 20 г крахмала
  • 25 г какао
  • 50 мл воды

Суфле из лайма

Суфле из лайма

Рецепт суфле из лайма

Ингридиенты блюда:

  • 15 г желатина
  • 200 г сахарной пудры
  • 60 мл воды
  • 3 яйца
  • 3 лайма (сок и цедра)
  • 250 мл 33%-ных сливок

Суфле с корицей и абрикосами

Суфле с корицей и абрикосами

Рецепт суфле с корицей и абрикосами

Ингридиенты блюда:

  • мука для присыпки
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана абрикосового джема
  • 0,5 лимона (цедра)
  • 300 г готового фруктового
  • сорбета
  • 1 ч. л. корицы и немного для украшения ягоды малины

Суфле из апельсинов

Суфле из апельсинов

Рецепт суфле из апельсинов

Ингридиенты блюда:

  • Апельсин – 1 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Молоко – 2 стакана
  • Масло сливочное – 50 г
  • Мука пшеничная – 25 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль

Суфле лимонное

Суфле лимонное

Рецепт суфле лимонного

Ингридиенты блюда:

  • Цедра лимонная – с 2 лимонов
  • Сок лимонный – 100 г
  • Желатин – 2 чайные ложки
  • Яйца – 4 шт.
  • Пудра сахарная – 125 г
  • Сливки жирные – 300 мл
  • Для украшения:
  • карамель (жженый сахар)

Малиновое суфле к виски

Малиновое суфле к виски

Рецепт малинового суфле к виски

Ингридиенты блюда:

  • 1 столовая ложка муки,
  • 1 стакан молока,
  • 10 г сливочного масла,
  • 0,25 стакана сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан малины,
  • 1 столовая ложка сахарной пудры,
  • 1 столовая ложка ванильного сахара.

Суфле из бананов

Суфле из бананов

Рецепт суфле из бананов

Ингридиенты блюда:

  • 100 г очищенных бананов,
  • 70 г сахара,
  • 80 г сахарной пудры,
  • 30 г сливочного масла,
  • 8 яичных белков

Суфле с черносливом

Суфле с черносливом

Воздушное суфле с кусочками сладкого чернослива такое нежное и хрупкое.

Рецепт суфле с черносливом

Ингридиенты блюда:

  • 250 г чернослива
  • 300 мл воды
  • 125 г сахарной пудры
  • 2 яичных белка
  • взбитые сливки