Категория блюд: Пудинг

• 200 г печенья
• 300 г молока
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 250 г вишни

• 250 г творога
• 2 яйца
• 70 г сахара
• 50 г изюма
• 35 г грецких орехов
• 1/2 яблока
• 2 ч. л. апельсиновой цедры
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ч. л. сметаны
• 1 ст. л. сухарей
• соль

• 1 стакан риса
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 2–3 ст. л. изюма
• 1/2 ч. л. сахара
• 1–2 ст. л. масла
• соль

• 3 ст. л. манной крупы
• 1 стакан молока
• 1 ч. л. сахара (без горки)
• 1 ч. л. сливочного масла
• 3 перепелиных яйца
• 0,5 пакета ванилина

• 1 морковь
• 1 яблоко
• 20 г булки
• 20 г сыра
• 1 яичный белок
• 0,5 стакана молока
• 1 ч. л. сахара
• 20 г панировочных сухарей

• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 100 г блинной муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 2 яйца
• 2 ст. л. молока
• цедра и сок 2 апельсинов
• 4 ст. л. меда

Для английского соуса:

• 500 мл молока
• 6 ячных желтков
• 125 г сахара
• 1 стручок ванили

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 ст. л. крахмала
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 стакан обезжиренного молока
• 6 ст. л. маргарина с низким содержанием жира
• щепотка соли

Для начинки:

• 800 г ежевики
• 1 стакан сахара
• 3 ст. л. муки
• 1 лимон (цедра)
• 0,25 ч. л. тертого мускатного
• ореха

• 420 мл белого вина
• щепотка соли
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 90 г муки
• 120 г яичных желтков
• 210 г яичных белков
• 150 г сахара

Для йогурта:

• 300 г малины
• 100 г сахарной пудры
• 300 г йогурта

• 270 г консервированных ананасов в собственном соку
• 3 ст. л. крахмала
• 2 яйца (отделить желтки от белков)
• 450 мл обезжиренного молока
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 4 ст. л. фруктозы
• 1 плод манго

• 2 яйца
• 500 г абрикосов
• 120 г муки
• 1 стакан молока
• 1 ч. л. сливочного масла
• 120 г меда
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 щепотка соли

• 3 груши
• 500 г сахара
• 0,5 л воды
• 1 лимон
• 125 г муки
• 2 яйца
• 25 г сахарной пудры
• 300 мл молока
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 палочка корицы
• щепотка соли

• 300 г 5%-ного сыра «Филадельфия»
• 1 лимон (цедра)
• 4 ст. л. фруктозы
• 250 г нежирного йогурта
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 2 взбитых яйца
• 175 г брусничного джема

• 10 г сливочного масла
• 75 г овсяного печенья
• 450 мл молока
• 0,5 ч. л. ванильного сахара
• 3 ст. л. фруктозы
• 2 яйца (отделить желтки от белков)
• 2 ст. л. малинового джема

• 4 спелых банана,
• 5 ст. ложек сливочного масла,
• 5 ст. ложек сахара,
• 2 яйца,
• 1 ст. ложки сока лимона,
• 1 стакан панировочных сухарей,
• 2 чашки сока ананаса, немного сливочного масла для запекания.