Категория блюд: Безе

Безе


Безе с желтым киви

Безе с желтым киви

Рецепт безе с желтым киви

Ингридиенты блюда:

  • 4 яичных белка
  • 0,5 ч. л. сахарной пудры
  • 300 г взбитых сливок
  • 200 г желтых киви
  • 20 г масла
  • 2 ст. л. крахмала
  • 0,75 ч. л. уксуса

Безе с малиной и шоколадным кремом

Безе с малиной и шоколадным кремом

Рецепт безе с малиной и шоколадным кремом

Ингридиенты блюда:

Для крема:

  • 400 г молока
  • 120 г жирных сливок
  • 150 г черного шоколада
  • 250 г малины

Для безе:

  • 4 яичных белка
  • 140 г сахарного песка
  • 20 г сахарной пудры

Запеченный лимонный меренг

Запеченный лимонный меренг

Рецепт запеченного лимонного меренга

Ингридиенты блюда:

  • 2 ст. л. крахмала
  • 110 г сахарной пудры
  • 60 мл лимонного сока
  • 125 мл воды
  • 1 ч. л. натертой цедры лимона
  • 2 яйца (отделить желтки от белков)
  • 300 г 5%-ного сыра «Филадельфия»
  • 50 мл 33%-ных сливок
  • 75 г сахарной пудры

Персики с безе

Персики с безе

Рецепт персиков с безе

Ингридиенты блюда:

  • 10 половинок консервированных персиков
  • 5 яичных белков
  • 100 г сахарного песка
  • 1 щепотка порошка корицы
  • 10 ч. л. вишневого варенья