Безе с желтым киви Рецепт безе с желтым киви Ингридиенты блюда: 4 яичных белка 0,5 ч. л. сахарной пудры 300 г взбитых сливок 200 г желтых киви 20 г масла 2 ст. л. крахмала 0,75 ч. л. уксуса
Безе с малиной и шоколадным кремом Рецепт безе с малиной и шоколадным кремом Ингридиенты блюда: Для крема: 400 г молока 120 г жирных сливок 150 г черного шоколада 250 г малины Для безе: 4 яичных белка 140 г сахарного песка 20 г сахарной пудры
Запеченный лимонный меренг Рецепт запеченного лимонного меренга Ингридиенты блюда: 2 ст. л. крахмала 110 г сахарной пудры 60 мл лимонного сока 125 мл воды 1 ч. л. натертой цедры лимона 2 яйца (отделить желтки от белков) 300 г 5%-ного сыра «Филадельфия» 50 мл 33%-ных сливок 75 г сахарной пудры
Персики с безе Рецепт персиков с безе Ингридиенты блюда: 10 половинок консервированных персиков 5 яичных белков 100 г сахарного песка 1 щепотка порошка корицы 10 ч. л. вишневого варенья
