Категория блюд: Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Смотреть Видео рецепты

Рыбные фрикадельки с зеленью

Рецепт рыбных фрикаделек с зеленью

Ингридиенты блюда:

50 г рыбы
8 г белого хлеба
15 г шпината
15 г салата
зелень петрушки
соль

Время для приготовления: 35 минут

Котлеты рыбные по-украински

Рецепт котлет рыбных по-украински

Ингридиенты блюда:

Филе рыбы свежезамороженной 800 г,
масло сливочное 100 г,
яйцо 2 шт.,
панировочные сухари 100 г,
масло топленое 120 г,
мука в/с 40 г,
хлеб 280 г,
0,5 лимона,
фрукты маринованные 300 г,
картофель.

Рыбные толченики

Рецепт рыбных толчеников

Ингридиенты блюда:

Рыба 400 г,
мука 30 г,
масло растительное 40 г,
лук репчатый 40 г,
перец, соль.

Биточки из рыбы

Рецепт биточков из рыбы

Ингридиенты блюда:

Рыба свежая – 750 г
Шампиньоны свежие – 200 г
Хлеб белый – 100 г мякиша
Молоко – 0,5 стакана
Лук репчатый – 1 шт.
Сок виноградный – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 4 столовые ложки
Перец, соль

Рыбные котлеты по-харьковски

Рецепт рыбных котлеток по-харьковски

Ингридиенты блюда:

Филе минтая или хека – 500 г
Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
Яйца сырые – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Мука пшеничная – 50 г
Хлеб белый (черствый) – 100 г
Масло растительное – 120 г
Перец черный молотый, соль

Колбаски рыбные в соусе

Рецепт колбасок рыбных в соусе

Ингридиенты блюда:

Филе минтая – 450 г
Шпик – 80 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные– 1 столовая ложка
Перец черный молотый, соль, масло растительное

Соус:

сметана – 1,5 стакана
масло сливочное – 1 столовая ложка
лук репчатый – 2 шт.
пюре томатное – 1 столовая ложка
соль

Пышки из форели

Рецепт пышек из форели

Ингридиенты блюда:

170 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля,
соль,
перец, 1–2 ст. л. растительного масла со специями,
100 г шпината,
170 г филе форели,
170 г копченой форели.

Для панировки:

6 ст. л. панировочной муки,
1 яичный белок,
100 г овсяных хлопьев.

Шарики рыбные

Рецепт шариков рыбных

Ингридиенты блюда:

Рыбное филе (окунь, треска, судак),
2 ст. л. картофельной муки,
1 яйцо,
полстакана молока,
2 луковицы,
соль и перец по вкусу.

Котлеты рыбные

Рецепт котлет рыбных

Ингридиенты блюда:

1 кг хека, трески или спинки минтая,
2 головки репчатого лука,
150 г белого хлеба,
100 г растительного масла,
мука,
перец черный,
соль,
1 ч. ложка сахарного песка.

Котлеты рыбные

Рецепт котлет рыбных

Ингридиенты блюда:

20 г рыбного филе,
1 яйцо,
5 г соевого соуса,
30 г растительного масла,
5 г десертного вина,
5 г кукурузной муки,
10 г сахарного песка,
черный молотый перец,
соль.

Рыбные котлеты

Рецепт рыбных котлет

Ингридиенты блюда:

1/2 кг пресноводной рыбы,
очищенной от костей,
1/4 кг мелко нарезанной стручковой фасоли,
1 яйцо,
по 1/4 стакана нарезанного лука-шалот,
чеснока и лимонной цедры,
по 1/2 ст. ложки мелко нарезанного корня кориандра и имбиря,
1/2 ч. ложки черного перца,
1 ст. ложка креветочной пасты,
5—10 стручков сушеного перца,
1/2 ст. ложки соли,
растительное масло.

Рыбные котлеты

Рецепт рыбных котлет

Ингридиенты блюда:

500 г филе минтая или хека,
3 сваренных вкрутую яйца,
2 сырых яйца,
2 луковицы,
100 г сливочного масла,
50 г пшеничной муки,
100 г белого хлеба (черствого),
120 г растительного масла,
по вкусу – перец черный молотый, соль

Рыбные котлеты

Рецепт рыбных котлет

Ингридиенты блюда:

1 кг рыбного филе,
150 г сливочного масла,
100 г зелени,
2 яйца,
100 г панировочных сухарей,
150 г подсолнечного масла,
1 кг картофеля,
300 г хлеба,
соль,
помидоры.

Рыбные шарики с сыром

Рецепт рыбных шариков с сыром

Ингридиенты блюда:

350 г филе сельди
70 г сыра
2 яйца
4 ст. л. пшеничной муки
3 ст. л. панировочных сухарей
масло для жарки
1 пучок зелени
черный молотый перец по вкусу