Категория блюд: Рецепты из мидии

Рецепты из мидии


Ананас с морепродуктами

Ананас с морепродуктами

Рецепт ананаса с морепродуктами

Ингридиенты блюда:

  • 1 крупный ананас
  • 400 г морского коктейля
  • 100 мл овощного бульона
  • 100 мл оливкового масла
  • 40 г крахмала
  • свежая зелень укропа
  • молотый черный перец
  • специи и соль по вкусу
Время для приготовления:

Мидии в чесночном соусе

Мидии в чесночном соусе

Рецепт мидий в чесночном соусе

Ингридиенты блюда:

  • Мидии,
  • 2 столовые ложки масла,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 4-5 толченые дольки чеснока,
  • 1 желток,
  • сок лимона,
  • зелень петрушки.

Винегрет из мидий

Винегрет из мидий

Рецепт винегрета из мидий

Ингридиенты блюда:

  • 100 г мидий,
  • 4 моркови,
  • 3 клубня картофеля,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 свекла,
  • 1 стакан квашеной капусты,
  • 1 луковица,
  • 5 столовых ложек растительного масла,
  • 1 чайная ложка 3% ного уксуса,
  • 1–2 лавровых листа,
  • 5 горошин черного перца,
  • зелень укропа, соль по вкусу.

Маринованные морепродукты с оливками в пароварке

Маринованные морепродукты с оливками в пароварке

Легкая закуска из морепродуктов в ароматном маринаде. Хранится до пяти дней в закрытой емкости в холодильнике. Подается как отдельное блюдо или как дополнение к различным салатам.

Рецепт маринованных морепродуктов с оливками в пароварке

Ингридиенты блюда:

  • 300 г морского коктейля (креветки, кальмары, осьминоги, мидии)
  • 100 мл растительного масло
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ч. л. ворчестерского соуса
  • 1 ст. л. меда
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 1/2 лимона
  • пучок зелени укропа
  • пучок зелени петрушки
  • оливки без косточек для подачи