Категория блюд: Тефтели

Тефтели


Тефтели по-чеченски

Тефтели по-чеченски

Рецепт тефтелей по-чеченски

Ингридиенты блюда:

  • Баранина (мякоть) – 500 г
  • Рис – 50 г
  • Жир бараний – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крапива – 50 г
  • Соус красный – 200 г
  • Зелень, чабрец, перец
  • Соль

Тефтели

Тефтели

Рецепт тефтелей

Ингридиенты блюда:

  • 500 г баранины (мякоти),
  • 50 г риса,
  • 50 г бараньего жира,
  • 1 яйцо,
  • 50 г крапивы,
  • 200 г красного соуса,
  • по вкусу – чабрец, перец, соль

Тефтели из свинины или баранины с рисом

Тефтели из свинины или баранины с рисом

Рецепт тефтелей из свинины или баранины с рисом

Ингридиенты блюда:

  • нежирная свинина – 500 г или баранина – 600 г,
  • репчатый лук – 75 г,
  • соль – 15 г,
  • перец,
  • вода – 100 г,
  • жир для жарки – 50 г,
  • мука – 50 г,
  • соус – 500 г,
  • рис – 750 г,
  • чеснок,
  • масло,
  • зелень.