Категория блюд: Ростбиф

Ростбиф


Ростбиф с рокфором

Ростбиф с рокфором

Рецепт ростбифа с рокфором

Ингридиенты блюда:

  • 900 г говяжьей вырезки, 3
  • 00 мл мясного бульона,
  • 75 г сыра «Рокфор»,
  • 75 г сливочного масла,
  • 75 мл портвейна,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу.

Ростбиф на вертеле

Ростбиф на вертеле

Рецепт ростбифа на вертеле

Ингридиенты блюда:

  • 2—3 кг говяжьей вырезки,
  • 2—3 луковицы,
  • 1,5 стакана растительного масла,
  • тертый корень хрена,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу.

Ростбиф с кровью

Ростбиф с кровью

Рецепт ростбифа с кровью

Ингридиенты блюда:

  • 1,5 кг говяжьей вырезки,
  • свиной жир для жарки,
  • сушеный укроп,
  • тертый корень хрена,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу,