Категория блюд: Рецепты из свинины

Рецепты из свинины


  • Страница 4 из 4
  • <<<
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Мясной террин с фисташками в пароварке

Мясной террин с фисташками в пароварке

Мясной террин — блюдо французской кухни. Хозяйкам оно больше известно кок мясной хлеб. Эта великолепная закуска станет прекрасным украшением любого праздничного стола.

Рецепт мясной террин с фисташками в пароварке

Ингридиенты блюда:

  • 500 г свинины (лопаточной части)
  • 100 г твердого сыра
  • 100 мл сливок 10%-ной жирности или молока
  • 50 г очищенных фисташек
  • 2 ст. л. крахмала
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. растительного масла для смазывания формы
  • щепотка тмина
  • соль, перец — по вкусу

Карбонад с перцем в пароварке

Карбонад с перцем в пароварке

Ломтики карбонада собственного приготовления, несомненно, гораздо полезнее покупных мясных продуктов.

Рецепт карбонада с перцем в пароварке

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свиного карбонада
  • 2 ст. л. смеси пряностей для свинины
  • 4 зубчика чеснока

Для рассола :

  • 1 л воды
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 лавровый лист
  • несколько горошин черного перца

Мясо по-марокански

Мясо по-марокански

Это мясо просто тает во рту. Истинное наслаждение для большой компании.

Рецепт мяса по-марокански

Ингридиенты блюда:

  • 1,5 кг свинины
  • 100 г сливочного масла
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 г чернослива
  • 50 г кураги
  • 50 г изюма
  • 50 г сушеных яблок
  • мед
  • соль

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки

Ребрышки – это блюдо, которое можно есть только в кругу родных или друзей: очень сложно думать о манерах и этикете, когда на косточках остается такое вкусное мясо.

Рецепт Свиных ребрышек

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свиных ребрышек
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. томатного сока
  • 1 ч. л. коричневого сахара
  • перец кайенский
  • соль

  • Страница 4 из 4
  • <<<
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4