Категория блюд: Рецепты из свинины

Рецепты из свинины


  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >>>
Свинина с соусом из красного вина, грибов и горчицы

Свинина с соусом из красного вина, грибов и горчицы

Рецепт свинины с соусом из красного вина, грибов и горчицы

Ингридиенты блюда:

  • 400 г свиного филе
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 100 мл красного вина
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. горчицы оливковое масло
  • 50 г сливочного масла
  • 1 стакан овощного бульона
  • рубленая зелень
  • соль и перец по вкусу
Время для приготовления:

Свиное филе с корочкой из пармезана и пряных трав

Свиное филе с корочкой из пармезана и пряных трав

Рецепт свиного филе с корочкой из пармезана и пряных трав

Ингридиенты блюда:

  • 400 г лисичек
  • 10 г сушеных белых грибов
  • 250 мл готового бульона
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 ломтика хлеба (для тостов)
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок базилика
  • 30 г пармезана (тертого)
  • 700 г свинины (филе)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. песто
  • 400 г ньокки
  • соль, черный перец (молотый)
Время для приготовления:

Свинина с апельсинами

Свинина с апельсинами

Рецепт свинины с апельсинами

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свинины
  • 300 г апельсинов
  • 50 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 25 г сахара
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
Время для приготовления:

Свинина жареная

Свинина жареная

Рецепт свинины жареной

Ингридиенты блюда:

  • 2 кг свинины
  • 100 мл растительного масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 желтых болгарских перца
  • 50 г соевого соуса
  • листья салата
  • томатная паста
  • 1 стручок жгучего перца
  • специи
  • соль
Время для приготовления:

Свинина с красной капустой, абрикосами и изюмом

Свинина с красной капустой, абрикосами и изюмом

Рецепт свинины с красной капустой, абрикосами и изюмом

Ингридиенты блюда:

  • 500 г свиного филе
  • 300 г краснокочанной капусты
  • 150 г кураги
  • 70 г изюма без косточек
  • 30 г коричневого сахара
  • 100 г репчатого лука
  • 15 г чеснока
  • соль, молотый черный
  • перец и пряности по вкусу
Время для приготовления:

Свинина с фасолевым соусом

Свинина с фасолевым соусом

Рецепт свинины с фасолевым соусом

Ингридиенты блюда:

  • 2 свиных шницеля
  • 1 болгарский перец
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 100 г консервированной фасоли
  • 100 г консервированной кукурузы
  • перец
  • соль
Время для приготовления:

Шпигованная свинина

Шпигованная свинина

Рецепт Шпигованной свинины

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свиной вырезки
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. растительного масла
  • черный молотый перец
  • соль
  • зелень петрушки
Время для приготовления:

Свинина, тушенная с грибами

Свинина, тушенная с грибами

Рецепт Свинины, тушенной с грибами

Ингридиенты блюда:

  • 300 г свинины
  • 300 г свежих грибов
  • 3 луковицы
  • 2 стебля лука-порея
  • 50 мл крепленого вина
  • 50 г масла сливочного
  • 3 клубня картофеля
  • 50 г майонеза
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. семян кунжута
  • 1/4 ч. л. молотого шафрана
  • лавровый лист
  • приправа для свинины
  • перец черный молотый
  • соль
Время для приготовления:

Свинина, запеченная с болгарским перцем

Свинина, запеченная с болгарским перцем

Рецепт Свинины, запеченной с болгарским перцем

Ингридиенты блюда:

  • 500 г свинины
  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 10 мл растительного масла
  • 2 ломтика лимона
  • 20 г очищенных тыквенных семечек
  • зелень укропа
  • молотый перец
  • соль
Время для приготовления:

Свинина, тушенная с корицей

Свинина, тушенная с корицей

Рецепт свинины, тушенной с корицей

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг филе свинины,
  • 1 головка лука репчатого,
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, молодой чеснок),
  • 1 стакан сметаны,
  • 2 ч. л. горчицы,
  • 1 ч. л. соевого соуса,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1/4 ч. л. сахара,
  • 1/4 ч. л. перца,
  • 1/10 ч. л. корицы.

Свинина с черносливом

Свинина с черносливом

Рецепт свинины с черносливом

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свинины,
  • 100 г капусты,
  • 500 г лука,
  • 200 г свежих грибов,
  • 1 помидор,
  • перец сладкий (красный) 1 шт.,
  • чернослив (без косточек) 15 – 20 шт.

Для соуса:

  • 100 г майонеза,
  • 1 столовая ложка томатного соуса,
  • яйцо, зелень.

Свинина с грибами под шубой

Свинина с грибами под шубой

Рецепт свинины с грибами под шубой

Ингридиенты блюда:

  • 500 г свинины,
  • 300 г грибов,
  • 2 средних луковицы,
  • 3 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки острого кетчупа,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • 2 свежих огурца,
  • 4 помидора,
  • 2 свежих яблока.

Свинина по-стасовски

Свинина по-стасовски

Рецепт свинины по-стасовски

Ингридиенты блюда:

  • Свинина,
  • морковь,
  • помидоры,
  • зелень,
  • майонез,
  • грибы (баночка шампиньонов),
  • лук репчатый,
  • сыр,
  • перец, соль.

Свинина, тушенная в майонезе

Свинина, тушенная в майонезе

Рецепт свинины, тушенной в майонезе

Ингридиенты блюда:

  • Свинина постная – 800 г
  • Жир свиной растопленный – 2 столовые ложки,
  • Сельдерей – 200 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Сыр тертый – 150 г
  • Майонез – 350 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Укроп, соль, перец

Поросенок заливной

Поросенок заливной

Рецепт поросенка заливного

Ингридиенты блюда:

  • Поросенок молочный (около 2 кг)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Желатин – 30 г
  • Корень петрушки – 1 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец черный – 10 горошин
  • Лимон, петрушка, соль

Фаршированный свиной рубец в капустном рассоле

Фаршированный свиной рубец в капустном рассоле

Рецепт фаршированного свиного рубца в капустном рассоле

Ингридиенты блюда:

  • Рубец свиной – 500 г
  • Свинина (филе) – 600 г
  • Капуста квашеная – 3 крупных листа
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Рассол капустный – 2 л
  • Желатин – 3 столовые ложки (45 г)
  • Уксус 3 % ный – 40 мл,
  • Щепотка черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, соль

Отвар:

  • морковь – 1 шт.
  • корень петрушки – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • лавровый лист – 1 шт.
  • перец, соль

Рулет из поросенка

Рулет из поросенка

Рецепт рулета из поросенка

Ингридиенты блюда:

  • Поросенок – 3 кг
  • Телятина без костей – 300 г
  • Булка – 50 г
  • Молоко – 50 мл
  • Масло сливочное – 2,5 столовой ложки
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
  • Ветчина – 100 г
  • Шпик – 60 г
  • Огурцы соленые – 150 г
  • Морковь, петрушка, лук
  • Лавровый лис
  • Соль, перец

Желе:

  • желатин – 20 г
  • белки яичные – 2 шт.
  • уксус 3 % ный – 60 мл

Свинина, тушенная с яблоками

Свинина, тушенная с яблоками

Рецепт свинины, тушенной с яблоками

Ингридиенты блюда:

  • Мясо (лопатка, корейка) – 600 г
  • Жир – 1 столовая ложка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яблоки – 200 г
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Тмин, соль

Токана из свинины

Токана из свинины

Рецепт токаны из свинины

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 350 г
  • Сало обрезное – 20 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Петрушка, лавровый лист, перец черный горошком, соль

Паприкаш из свинины

Паприкаш из свинины

Рецепт паприкаша из свинины

Ингридиенты блюда:

  • Свинина – 500 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Томат пюре – 2 столовые ложки
  • Жир – 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная – 1,5 столовой ложки
  • Перец черный, перец красный (паприка), зелень, соль

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >>>