Категория блюд: Рецепты из печенки

Рецепты из печенки


  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >>>
Куриная печень с маслятами и луком

Куриная печень с маслятами и луком

Рецепт куриной печени с маслятами и луком

Ингридиенты блюда:

  • 150 г куриной печени
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 100 г свежих маслят
  • 1 головка репчатого лука
  • 100 мл жирных сливок
  • 100 мл молока
  • 1 ч. л. муки
  • соль, белый перец по вкусу
Время для приготовления:

Папильотки из телячьей печени

Папильотки из телячьей печени

Рецепт папильотки из телячьей печени

Ингридиенты блюда:

  • 250 г телячьей печени
  • 20 г сливочного масла
  • 10 г лимона
  • соль и молотый черный перец по вкусу
Время для приготовления:

Печеночный торт

Печеночный торт

Рецепт печеночного торта

Ингридиенты блюда:

  • 300 г печени
  • 100 г майонеза
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ст. л. муки
  • 3–4 ст. л. растительного масла

Для украшения:

  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 4 маслины
  • 2 редиса
  • зелень петрушки
Время для приготовления:

Печень, шпигованная салом

Печень, шпигованная салом

Рецепт печени, шпигованной салом

Ингридиенты блюда:

  • 500 г печени,
  • 80 г сала-шпик,
  • 1,5 столовых ложки сливочного масла,
  • 3 луковицы,
  • 0,5 кг картофеля,
  • 2 столовые ложки смальца,
  • зелень,
  • соль, перец по вкусу.

Печень, тушенная с грибами

Печень, тушенная с грибами

Рецепт печени, тушенной с грибами

Ингридиенты блюда:

  • 600 г печени,
  • 100 г сухих грибов,
  • 200 г сала или масла топленого,
  • 50 г томата-пюре,
  • 200 г сметаны,
  • 200 г лука.
  • 400 г картофеля.

Телячья печенка по-бразильски

Телячья печенка по-бразильски

Рецепт телячьей печенки по-бразильски

Ингридиенты блюда:

  • 250 г телячьей печенки,
  • 1/2 рюмки белого вина,
  • 1 лимон,
  • одна небольшая луковица,
  • 1/2 чайной ложки майорана,
  • 1/2 лаврового листа,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 банан,
  • черный перец на кончике ножа,
  • 1/ 2 чайной ложки соли.

Печень в сметане

Печень в сметане

Рецепт печени в сметане

Ингридиенты блюда:

  • 500 г печени,
  • 0,5 стакана сметаны,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки масла,
  • перец, соль,
  • зелень петрушки.

Печень свиная с чесноком

Печень свиная с чесноком

Рецепт печени свиной с чесноком

Ингридиенты блюда:

  • Печень свиная 150 г,
  • сало свиное 30 г,
  • чеснок 5 г,
  • жир 10 г,
  • сухари 10 г,
  • соль.

Горячая закуска

Горячая закуска

Рецепт горячей закуски

Ингридиенты блюда:

  • Печень домашней птицы – 250 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло топленое – 2 столовые ложки
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Сыр тертый – 0,5 стакана
  • Соль

Свиная печень по-домашнему

Свиная печень по-домашнему

Рецепт свиной печени по-домашнему

Ингридиенты блюда:

  • Печень свиная – 400 г
  • Жир – 100 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Картофель вареный – 400 г
  • Шампиньоны – 50 г
  • Горошек зеленый консервированный – 100 г
  • Шпик – 50 г
  • Чеснок (тертый) – 20 г
  • Перец черный молотый, соль

Печень фаршированная

Печень фаршированная

Рецепт печени фаршированной

Ингридиенты блюда:

  • Печень говяжья – 500 г
  • Шпик – 100 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Морковь – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Петрушка или сельдерей, соль

Печень в сухарях

Печень в сухарях

Рецепт печени в сухарях

Ингридиенты блюда:

  • Печень – 1 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Молоко – 3 столовые ложки
  • Мука, молотые сухари, жир
  • Соль

Шарики из печени на сыре

Шарики из печени на сыре

Рецепт шариков из печени на сыре

Ингридиенты блюда:

  • Печень телячья – 500 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Сыр твердый – 300 г
  • Яйца (сырые) – 2 шт.
  • Желтки яичные (сваренные вкрутую) – 2 шт.
  • Молоко, петрушка, перец черный молотый
  • Масло растительное, соль

Печень куриная, тушенная в соусе

Печень куриная, тушенная в соусе

Рецепт печени куриной, тушенной в соусе

Ингридиенты блюда:

  • Печень куриная – 500 г
  • Шпик – 50 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Сливки – 100 мл
  • Перец черный молотый, соль

Печень фаршированная по-гомельски

Печень фаршированная по-гомельски

Рецепт печени фаршированной по-гомельски

Ингридиенты блюда:

  • Печень говяжья – 500 г
  • Шпик – 100 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка или сельдерей – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • Соль

Колбаса из печени

Колбаса из печени

Рецепт колбасы из печени

Ингридиенты блюда:

  • Печень – 1 кг
  • Шпик – 300 г
  • Перец душистый – 10 горошин
  • Перец черный – 10 горошин
  • Соль – 3 чайные ложки
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 5 долек

Тушеные шарики из печени

Тушеные шарики из печени

Рецепт тушеных шариков из печени

Ингридиенты блюда:

  • Печень – 500 г
  • Рис – 3 столовые ложки
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Жир – 2 столовые ложки
  • Соус томатный – 3 столовые ложки
  • Зелень, перец черный молотый, соль

Крученики из печени

Крученики из печени

Рецепт кручеников из печени

Ингридиенты блюда:

  • Печень – 600 г
  • Шпик – 40 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
  • Яйца для льезона – 2 шт.
  • Сухари панировочные – 5–6 столовых ложек
  • Перец черный молотый, масло растительное, соль

Рулет из печени

Рулет из печени

Рецепт рулета из печени

Ингридиенты блюда:

  • Печень говяжья – 400 г
  • Сало свиное – 200 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Желатин – 1 столовая ложка
  • Перец, соль

Свиная печень с квасом

Свиная печень с квасом

Рецепт свиной печени с квасом

Ингридиенты блюда:

  • 1 кг свиной печени,
  • 500 мл кваса,
  • 3–4 зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка,
  • 1 лавровый лист,
  • зелень укропа и петрушки,
  • перец и соль по вкусу.

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >>>